{"id":4202,"date":"2015-04-09T10:03:24","date_gmt":"2015-04-09T08:03:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.marcovasco.fr\/blog\/?p=4202"},"modified":"2018-03-22T08:49:00","modified_gmt":"2018-03-22T07:49:00","slug":"melinda-conseillere-voyage-malaisie-globe-trotteuse-gastronome","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marcovasco.fr\/blog\/les-coulisses-de-marco-vasco\/melinda-conseillere-voyage-malaisie-globe-trotteuse-gastronome.html","title":{"rendered":"M\u00e9linda, conseill\u00e8re-voyage Malaisie : globe-trotteuse gastronome"},"content":{"rendered":"

M\u00e9linda assume son app\u00e9tit pour les voyages et la bonne ch\u00e8re. Elle aime s\u2019envoler au bout du monde \u00e0 la d\u00e9couverte des sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires locales. Mais ses p\u00e9riples gourmands la ram\u00e8nent toujours en Malaisie. <\/strong><\/p>\n

D\u2019origine franco-malaisienne, c\u2019est l\u00e0 qu\u2019elle a ses racines et elle y va r\u00e9guli\u00e8rement pour voir sa famille. Un lien \u00e9troit avec le pays qu\u2019elle a nourri en travaillant \u00e0 l\u2019office du tourisme de Malaisie pendant 5 ans. Et, lorsqu\u2019elle rejoint Marco Vasco en 2011, elle met tout naturellement cette destination au menu.<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Envie de savoir qui se cache derri\u00e8re cette voyageuse foodista\u00a0? Je vous dis tout ! \u00a0<\/strong><\/p>\n

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Quelle voyageuse es-tu\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

J\u2019ai 3 enfants donc le voyage en mode baroudeur sac au dos, tr\u00e8s peu pour moi. Mes vacances sont familiales et itin\u00e9rantes. Bouger en famille c\u2019est tout \u00e0 fait faisable. Cela demande juste de planifier son voyage. Une fois sur place, j\u2019aime prendre le temps d\u2019appr\u00e9cier chaque endroit et cr\u00e9er des liens avec ses habitants. Maintenant que j\u2019ai mes petits bouts, je pr\u00e9f\u00e8re s\u00e9journer dans des h\u00f4tels confortables ou m\u00eame des villas priv\u00e9es avec piscine. En Asie, on peut se le permettre facilement.<\/p>\n

 <\/p>\n

Qu\u2019est-ce qui t\u2019attire au-del\u00e0 des horizons\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

J\u2019adore voir le pays sous un angle gastronomique et manger sur le pouce dans des march\u00e9s typiques. Quand je voyage, la gastronomie, c\u2019est tr\u00e8s important. Je n\u2019irai jamais dans un pays o\u00f9 je sais que je ne vais pas aimer la nourriture. Je suis capable de faire un d\u00e9tour pour un bon restaurant. Lors de notre dernier voyage en Malaisie, nous avons sp\u00e9cialement fait escale \u00e0 Malacca pour manger de la cuisine \u00ab\u00a0nyonya\u00a0\u00bb, la sp\u00e9cialit\u00e9 locale.<\/p>\n

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Quel objet emportes-tu toujours dans ta valise<\/strong>\u00a0?<\/h3>\n

Un anti-moustique\u00a0!<\/p>\n

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Qu\u2019est-ce que tu rapportes toujours de tes voyages\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

En v\u00e9ritable foodista, je ne reviens jamais sans des \u00e9pices. Et comme j\u2019aime cuisiner, j\u2019essaie aussi de trouver des recettes locales afin de les reproduire \u00e0 mon retour.<\/p>\n

 <\/p>\n

Une anecdote particuli\u00e8re de tes voyages\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

Prendre le bus en Asie peut \u00eatre toute une histoire ! Une fois, un trajet Jakarta-Bali nous a pris 48 h au lieu des 12 pr\u00e9vues. Nous sommes rest\u00e9s bloqu\u00e9s 15 h sur la route sans bouger. Nous, on tr\u00e9pignait d\u2019impatience\u00a0! Mais ce qui \u00e9tait encore plus m\u00e9morable c\u2019est que les autres passagers, eux, trouvaient \u00e7a normal et attendaient patiemment\u2026<\/p>\n

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LA MALAISIE ET TOI<\/strong><\/h2>\n

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Ta rencontre avec la Malaisie\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

Depuis que je suis toute petite, j\u2019y vais en vacances pour voir ma famille. Et \u00e0 chaque fois, on profite de ces s\u00e9jours pour sillonner le pays. J\u2019ai aussi beaucoup d\u2019amis expatri\u00e9s l\u00e0-bas, ce qui ajoute un pr\u00e9texte suppl\u00e9mentaire pour y retourner\u00a0!<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Si tu devais r\u00e9sumer le pays en quelques mots\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

Nature, plage, multiculturalisme, authenticit\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ton ic\u00f4ne incarnant la Malaisie ?<\/strong><\/h3>\n

Ce n\u2019est ni un \u00eatre humain ni un personnage de fiction mais un animal\u00a0! C\u2019est l\u2019orang-outan de Born\u00e9o. C\u2019est une esp\u00e8ce end\u00e9mique l\u00e0-bas, et le symbole de la Malaisie.<\/p>\n

 <\/p>\n

Pourquoi voyager en Malaisie ?<\/strong><\/h3>\n

Car on peut y faire plein de choses\u00a0! Il y a des villes historiques, une jungle foisonnante, des plantations de th\u00e9 et des \u00eeles paradisiaques aux eaux cristallines. Pour l\u2019aspect culturel, le brassage de Malais, d\u2019Indiens et de Chinois est unique en Asie. Musulmans, bouddhistes et hindouistes vivent en harmonie. Les religions cohabitent en paix, c\u2019est une belle le\u00e7on de vie.<\/p>\n

 <\/p>\n

La Malaisie est un pays tr\u00e8s facile \u00e0 traverser. Avec ses infrastructures modernes on peut y aller en autotour avec sa petite famille en toute s\u00e9curit\u00e9. En plus, tout le monde parle anglais\u00a0!
\nCerise sur le g\u00e2teau\u00a0: on se r\u00e9gale \u00e0 petits prix\u00a0!<\/p>\n

\"Plantation

Plantation de th\u00e9 sur Cameron Highlands – Credit Photo \u00a9 Kevin Miller<\/p><\/div>\n

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Ton itin\u00e9raire pr\u00e9f\u00e9r\u00e9\u00a0 l\u00e0-bas ?<\/strong><\/h3>\n

Apr\u00e8s avoir atterri \u00e0 Kuala Lumpur, une d\u00e9couverte de Malacca, du Taman Negara, des Cameron Islands puis de Penang avant de prendre un petit vol int\u00e9rieur pour finir sur les \u00eeles de Perhentian. Pour visiter Born\u00e9o je pense \u00e0 un autre parcours propos\u00e9 sur notre site sous le nom de \u00ab\u00a0Born\u00e9o Grandeur Nature<\/a>\u00a0\u00bb. Il est parfait tel quel, rien \u00e0 ajouter.<\/p>\n

\"H\u00f4tel

H\u00f4tel sur l’\u00efle de Penang – iStock Credit Photo \u00a9 Kevin Miller<\/p><\/div>\n

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L\u2019incontournable d\u2019un s\u00e9jour en Malaisie\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

Le Taman Negara. Cette jungle est l\u2019une des plus vieilles for\u00eats primaires au monde.<\/p>\n

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Ton lieu f\u00e9tiche\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

R\u00e9cemment, j\u2019ai eu un coup de c\u0153ur pour la Rivi\u00e8re Kinabatangan. J\u2019y ai fait une croisi\u00e8re fluviale et j\u2019ai crois\u00e9 des crocodiles, des \u00e9l\u00e9phants, des singes nasiques et des orangs-outans. Je n\u2019avais jamais vu autant d\u2019animaux en milieu naturel.<\/p>\n

 <\/p>\n

Un s\u00e9jour particulier que tu as organis\u00e9 pour un client\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

Un client m\u2019a demand\u00e9 de retrouver l\u2019h\u00f4tel dans lequel il avait rencontr\u00e9 sa femme 20 ans plus t\u00f4t. Il voulait ranimer la flamme en retournant \u00e0 l\u2019endroit o\u00f9 ils s\u2019\u00e9taient vus pour la premi\u00e8re fois. Et \u00e7a a march\u00e9\u00a0! Ils sont repartis plus amoureux que jamais.<\/p>\n

 <\/p>\n

Un fait amusant sur le pays\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

C\u2019est une monarchie tournante\u00a0! La Malaisie a un roi mais, fait insolite, ce n\u2019est pas une monarchie h\u00e9r\u00e9ditaire. Le pays est compos\u00e9 de 13 \u00e9tats qui ont chacun leur souverain et le roi du pays est \u00e9lu tous les 5 ans parmi ces roitelets selon un cycle \u00e9tabli. Neuf familles se partagent ainsi le tr\u00f4ne. Mais le vrai pouvoir est d\u00e9tenu par le premier ministre, le monarque n\u2019a qu\u2019un r\u00f4le repr\u00e9sentatif.<\/p>\n

 <\/p>\n

Le restaurant \u00e0 ne pas manquer\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

Nancy\u2019s Kitchen \u00e0 Malacca. C\u2019est un restaurant local qui ne paie pas de mine de l\u2019ext\u00e9rieur, mais tellement bon\u00a0! Il est d\u2019ailleurs tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9. C\u2019est le meilleur endroit pour go\u00fbter la cuisine nyonya qui est un m\u00e9lange entre la cuisine malaise, chinoise et portugaise. Gr\u00e2ce \u00e0 toutes ces influences, cette cuisine a une saveur vraiment particuli\u00e8re.<\/p>\n

 <\/p>\n

Un conseil pour le voyageur qui nous lit et qui part bient\u00f4t en Malaisie\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

En plus de la cuisine malaise, il y a beaucoup de cuisine chinoise et indienne dans les assiettes. Mais pour vraiment appr\u00e9cier la gastronomie du pays, il faut profiter de la street food qui fait partie de la culture malaise. Aussi connus sous le nom de \u00ab\u00a0stalls<\/strong>\u00a0\u00bb, ce sont des halles abritant de petites \u00e9choppes avec des si\u00e8ges en plastique. De prime abord, \u00e7a peut ne pas para\u00eetre engageant car c\u2019est en plein air et ce ne sont pas de vrais restos, mais c\u2019est l\u00e0 qu\u2019on mange le mieux<\/strong>. D\u2019ailleurs, mieux vaut ne pas aller dans des restaurants standardis\u00e9s, qui sont surtout fr\u00e9quent\u00e9s par les touristes. Ou alors uniquement \u00e0 Kuala Lumpur, dans des \u00e9tablissements raffin\u00e9s. Ils y servent de la cuisine fusion d\u00e9licieuse. Mais dans le reste de la Malaisie, \u00e9vitez les restaurants et succombez \u00e0 la street food.<\/p>\n

\"Cusine

Cusine Malaisienne – iStock Credit Photo \u00a9 EyeEm<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

L\u2019activit\u00e9 inoubliable \u00e0 faire\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

Une immersion chez les Ibans, une tribu animiste \u00e0 Born\u00e9o. Apr\u00e8s 2h30 de navigation en pirogue, c\u2019est au fond de la jungle que vivent les Ibans selon leur culture traditionnelle. C\u2019est une exp\u00e9rience marquante.<\/p>\n

 <\/p>\n

Que te reste-t-il \u00e0 d\u00e9couvrir\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

J\u2019aimerais faire d\u00e9couvrir Born\u00e9o \u00e0 ma famille. Je voudrais aller avec eux au parc du Mulu, pour ses grottes, et \u00e0 la Danum Valley. Cette for\u00eat vierge est un des poumons de la Terre.<\/p>\n

 <\/p>\n

Quelle est la meilleure p\u00e9riode pour voyager en Malaisie\u00a0?<\/strong><\/h3>\n

Toute l\u2019ann\u00e9e\u00a0! Toutefois, en hiver, \u00e0 l\u2019est et \u00e0 Born\u00e9o c\u2019est la saison des pluies. Il\u00a0faudra donc s\u00e9journer \u00e0 l\u2019ouest avec toutes les activit\u00e9s qu\u2019offre cette r\u00e9gion\u00a0: Kuala Lumpur, Malacca, plantations de th\u00e9… Pour ceux qui souhaitent tout faire, mieux vaut partir entre avril et octobre<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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