La Nouvelle Ecosse, le Nouveau Brunswick et L’Ile du Prince Edouard autrement !

Jour 1 - Paris – Halifax Arrivée en Nouvelle-Ecosse

• Décollage de France en direction d’Halifax, capitale de la province Canadienne de la Nouvelle-Ecosse.
• Arrivée à l’aéroport d’

  Halifax

  et récupération de votre voiture de location.

  Ville côtière et cosmopolite, Halifax jouit d’un important patrimoine historique. Autrefois peuplée par les premières nations Micmacs, la région d’Halifax fut ensuite colonisée par les Européens et notamment les Britanniques, lui conférant une architecture au doux accent anglophone.

• Bienvenue dans les Provinces Maritimes !
• Ville à taille humaine,

  Halifax

  se visite très bien à pied !

  Profitez-en pour parcourir ses ruelles pittoresques et pleines de vies. Découvrez les Historic Properties, anciens entrepôts rénovés du front de mer, aujourd’hui classés site national historique. Ces élégants édifices hébergent des boutiques, restaurants et pubs, pour une balade hors du temps sur le port d’Halifax.

• Revenez au cœur de la ville et découvrez le petit écrin de verdure du centre-ville :

  les jardins publics.

  Ses immenses jardins Anglais de style Victorien sont idéals pour une balade entre bosquets fleuris, étangs et petits kiosques.

• Nichée au cœur des jardins publics, vous découvrirez l’imposante

  Citadelle d’Halifax

  datant du 18ème siècle et classée site historique.

  Admirez l’architecture en forme d’étoile de la Citadelle et arpentez ses différentes salles, où des reconstitutions de la caserne, de l’atelier du tailleur et de l’école ont été réalisées. Prenez-vous au jeu le temps d’un après-midi, en vous habillant comme un soldat de l’époque et apprenez à vous aligner en rang, jouer du tambour et tirer avec un fusil !

• Repas libres
• Nuit à Halifax

Jour 2 – HalifaxVisite d’Halifax

• Profitez de cette journée pour découvrir un peu plus cette

  capitale provinciale

  et ses alentours.

  Fière de son passé maritime et historique, Halifax abrite de nombreux sites intéressants qui vous feront découvrir son rôle important dans la construction du Canada. Logée au cœur d’une nature sauvage, vous apprécierez les plages à perte de vue, les littoraux escarpés et les épaisses forêts qui habillent les paysages de la région d’Halifax.

• Suggestions :
  • Découvrez le

    Musée Maritime de l’Atlantique,

    véritable mémoire de l’histoire navale de la ville.

    Vous y trouverez de nombreuses maquettes de navires et d’objets trouvés, des vestiges du Titanic, coulé au large des côtes d’Halifax, ainsi qu’une réplique du Bluenose, amarrée devant le musée.

  • Visitez l’émouvant

    Musée de l’Immigration sur le Quai 21,

    équivalent Canadien d’Ellis Island à New York.

    Vous découvrirez les conditions d’arrivée des 1,5 millions d’immigrants et le destin de certains de ces nouveaux arrivants.

  • Profitez de la nature sauvage des environs d’Halifax. Découvrez le parc provincial de Lawrencetown et ses magnifiques plages, idéales pour vous adonner au surf. Vous pourrez également emprunter le circuit de randonnée de 10 kilomètres de l’Atlantic View Trail d’où vous aurez des vues époustouflantes sur le littoral.
  • En soirée, pourquoi ne pas déguster une typique chaudrée de la mer avec de délicieuses palourdes fraîchement pêchées.
• Repas libres
• Nuit à Halifax

Jour 3 à 4 – Halifax / LunenburgLa côte des 160 Phares !

• Poursuivez votre exploration de la Nouvelle-Ecosse en direction du petit village de pêcheurs de Lunenburg.
• Empruntez la célèbre

  route des phares,

  le long de la côte Sud-Ouest de la Nouvelle-Ecosse.

  Ce ne sont en effet pas moins de 160 phares qui balisent les côtes de la Province !

• Arrêtez-vous à

  Peggy’s Cove

  où vous découvrirez de pittoresques villages de pêcheurs et des paysages rocheux face aux vagues déchaînées de l’Océan.

  Ne manquez pas son majestueux phare blanc et rouge datant de 1915, un des plus photographié au monde ! Vous pourrez emprunter la plateforme d’observation, en bois, pour vous rendre au plus près de l’Océan, en toute sécurité.

• Arrivée ensuite à

  Lunenburg

  charmant petit port de pêche aux maisons colorées, classé au patrimoine mondial de l’Unesco et fondé en 1753.

  Ses maisons aux couleurs flamboyantes étaient peintes avec le reste de peinture que les pêcheurs utilisaient pour leurs bateaux. Faites le tour de son authentique port de pêche où le temps semble être suspendu.

• Vous profiterez de 2 nuits à Lunenburg, pour découvrir la ville et le Parc de Kejimkujik.
• Suggestions :
  • Visitez la réplique de la goélette, la plus connue du Canada, le

    Bluenose II.

    Grand gagnant de compétitions internationales pendant plus de 17 ans, il est aujourd’hui fièrement représenté sur les pièces Canadiennes de 10cts. Vous aurez la possibilité de monter à bord et prendre le départ d’une croisière de 2h au rythme des flots.

  • Visitez le

    parc national de Kejimkujik,

    poumon vert de la Nouvelle-Ecosse, couvert de forêts, de lacs et de rivières paisibles.

    Vous pourrez faire de nombreuses activités telles que du kayak et du vélo, et aurez peut-être la chance d’observer des orignaux et cerfs de Virginie, présents en grand nombre dans le parc.

• Repas libres
• 2 nuits à Lunenburg

Jour 5 à 6 – Lunenburg / Annapolis RoyalDécouverte d’Annapolis Royal et sa région

• Rejoignez la charmante ville d’Annapolis Royal par la côte Sud.
• En route, plusieurs lieux d’intérêts s’offrent à vous. Passez par la charmante ville de

  Barrington.

  Capitale du homard, puis continuez vers Yarmouth, petit village de pêcheur où se tient un marché fermier tous les jours de 9h à 16h.

• Dirigez-vous en suite vers

  Clare,

  fief d’une grande communauté Acadienne.

  Ici, le Français est parlé par la plus grande majorité des habitants, descendants des explorateurs Français installés autour de la baie de Fundy et autrefois aidés par les indiens Micmacs pour survivre dans ces terres sauvages. En Août, le Tintamarre de Clare célèbre d’ailleurs la communauté Acadienne, sa langue et son patrimoine.

• Dernière étape avant Annapolis Royal, la ville de

  Digby

   où il est possible d’observer des baleines en été et à l’automne.

  Digby est également réputée pour ses élevages de pétoncles.

• La Vallée de l’Annapolis vous charmera par ses nombreux vergers et fruit de mer, n’hésitez pas à vous y arrêter pour le déjeuner.
• Arrivez enfin à

  Annapolis Royal,

  petite ville nichée entre vallées et océan. Vous apprécierez son bord de mer très animé où vous pourrez vous promener jusqu’à son phare emblématique.

  Baladez vous dans ses jardins historiques de 17 hectares et laissez-vous charmer par la magnifique roseraie, l’abondance des plantes tropicales et une authentique réplique d’une maison Acadienne du 17ème siècle. Le tout dans un élégant style Victorien, rappelant les origines britanniques de la ville.

• Suggestions :
  • Visitez le

    Fort Anne,

    site historique national du Canada, datant du 17ème siècle.

    Plus de 13 batailles ont eu lieu sur les terres du Fort Anne ! Vous profiterez d’une magnifique vue panoramique sur la ville, la rivière Annapolis, les prairies et collines alentours.

  • A un peu plus d’une heure d’Annapolis Royal, découvrez

    Hall’s Harbour,

    une petite communauté de pêcheurs remontant au 18ème siècle, située au cœur de la sublime baie de Fundy.

    Vous pourrez vous balader sur la promenade du port et explorer le bâtiment Lobster Pound datant de 1820, qui eut plusieurs utilités au fil du temps : école, église, atelier de forgeron, chantier naval... aujourd’hui vous pourrez y déguster des homards fraîchement pêchés, spécialité de la région.

  • Randonnez au Cap Split, immense parc provincial, longeant la côte et surplombant la baie de Fundy. Promenez-vous jusqu’à la pointe d’où vous aurez une vue spectaculaire sur la baie !
• Repas libres
• 2 nuits à Annapolis Royal

Jour 7 – Annapolis Royal / MonctonBienvenue au Nouveau-Brunswick 

• Continuez votre exploration des Provinces Maritimes en faisant route vers Moncton au Nouveau-Brunswick !
• En chemin, prenez le temps de découvrir

  Wolfville...

  Petite ville universitaire au cœur des vignobles de la vallée d’Annapolis récompensés lors de concours internationaux.

• Vous passerez ensuite par

  Grand-Pré,

  site historique national et un des premiers villages Acadiens.

  Il retrace aujourd’hui leur histoire et leur grande déportation. Les paysages de Grand-Pré et les vestiges qui y sont rattachés sont par ailleurs classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

• Rejoignez le

  Burntcoat Head Park

  sur la côte, où se tient le record du monde de la plus grande marée !

  Nous vous conseillons d’y aller pendant la marée basse pour profiter au mieux des paysages, comme les petits ilots rocheux érodés par l’eau et le vent et surplombés d’arbres.

• Terminez votre route à

  Moncton,

  élue ville la plus polie du Canada !

  Vous pourrez observer le mascaret, vague puissante et rapide qui se produit 2 fois par jours lorsque la marée remonte la rivière Petitcodiac. L’observation se fait très bien du centre-ville de Moncton à Bore Park.

• Suggestions :
  • Pour une pause aventure, faites un arrêt à

    Green Oaks !

    Ici, vous pourrez faire du rafting sur le mascaret de la rivière Shubénacadie. Vous sentirez la puissance des grandes marées de la Nouvelle-Ecosse !

  • Visitez les

    Three Sisters à Cumberland.

    Ce sont d'imposantes cheminée rocheuses couleur ocre, sortant des eaux limpides de l’océan. Vous pourrez y faire du kayak de mer en fonction des marées.

  • Découvrez la ville de

    Moncton

    à travers son street-art !

    La ville attire des artistes du monde entier venus peindre de magnifiques peintures murales aux quatre coins de la ville, notamment pour le Festival Inspire, qui se tient en Juin et Juillet à travers plusieurs villes du Nouveau-Brunswick.

• Repas libres
• Nuit à Moncton

Jour 8 – MonctonLa baie de Fundy et ses Rochers Hopewell : les plus grandes marées au monde

• Poursuivez votre découverte de la tranquille ville de Moncton et profitez de sa proximité du

  parc national des rochers Hopewell

  , situé à seulement 35 minutes.

  Le parc national des rochers d’Hopewell, dans la baie de Fundy, fascine par ses formations rocheuses changeant de visage au gré des marées. Lorsque la marée est haute, seul le haut des rochers, surmontés de végétation est visible. Ces « pots de fleurs » prennent toute leur ampleur lorsque la marrée est basse. Vous pourrez alors vous promener sur les fonds marins et admirer la beauté des paysages et la grandeur de ses géants de pierre.

• Suggestions :

  • Découvrez la ville de Moncton,

    à pied avec un guide.

    Visite de 2h des principaux lieux d’intérêt de la ville comme la maison Treitz, la Cathédral Notre-Dame de l’Assomption, le bâtiment Times et la rivière Petitcodiac, entre autres.

  • Apprenez à cuisiner le homard du

    Nouveau-Brunswick,

    plat typique de la région, grâce à notre atelier.

    Le meilleur moment de l’activité sera bien entendu, la dégustation de ce savoureux met, le Lobster Roll !

  • Promenez-vous dans le magnifique

    parc des rochers Hopewell...

    Rochers façonnés par les puissantes marées, forces de la nature, qui balaient la côte. Il est possible d’y faire du kayak de mer, lorsque la marée est haute.

• Repas libres
• Nuit à Moncton

Jour 9 – Moncton / Saint-Louis-de-KentJournée aventure : Capitale du Homard, dune de Bouctouche et Parc National de Kouchibouguac

• Continuez votre route en direction du parc national de Kouchibouguac au Nord de Moncton.
• Profitez-en pour découvrir le

  littoral Acadien !

  Arrêtez vous dans la charmante ville balnéaire de Shediac, capitale mondiale du homard et siège du Festival du Homard depuis 1949. Vous pourrez profiter des petites plages alentours, telle que la magnifique Parlee Beach.

• Découvrez le

  parc national de Kouchibouguac

  composé de plages au sable doré, de dunes, de forêts luxuriantes et de marais.

  Profitez de ses nombreuses activités : Observation des phoques en canot, fat bike, randonnée et baignade.

• Suggestions :
  • Montez à bord d’un bateau direction la

    baie de Shediac.

    Vous en apprendrez plus sur la pêche aux homards et pourrez même participer à la pêche au casier !

  • Visitez le

    pays de la Sagouine de Bouctouche,

    et découvrez la culture Acadienne à travers un théâtre à ciel ouvert.

    Un conteur vous embarquera dans l’univers des contes et légendes Acadiennes à travers l’histoire de ce peuple. Musique folklorique, personnages hauts en couleurs et comédie seront au rendez-vous !

  • Explorez la

    dune de Bouctouche,

    une des plus longues bandes de sable d’Amérique du Nord !

    L’Eco-centre d’Irving vous permettra de découvrir cette merveille naturelle, en empruntant des passerelles en bois servant à protéger au maximum la dune.

  • Observez l’ours noir dans son habitat naturel au cœur de la forêt à Acadieville.
• Repas libres
• Nuit à Saint-Louis-de-Kent

Jour 10 – Saint-Louis-de-Kent / CharlottetownBienvenue sur l’Ile du Prince Edouard : Fredericton et Charlottetown

• Continuez en direction de l’Ile du Prince Edouard et empruntez le fameux pont de la Confédération, long de 13 kilomètres, d’où vous apercevrez les somptueuses falaises rouges de l’île.
• Vous passerez la nuit à

  Charlottetown,

  capitale provinciale à l’élégante architecture Victorienne.

  Principal centre de l’île du Prince Edouard et petite ville historique, Charlottetown vous charmera par ses rues résidentielles aux ravissantes maisons ancestrales.

• Suggestions :
  • Traversez à pied le plus long pont couvert au monde à Hartland et admirez son architecture si particulière.
  • Découvrez le

    centre historique de Fredericton...

    Le Historic Garrison District et ses constructions typiques ou perdez-vous dans ses rues animées et leurs nombreuses galeries d’art et commerces.

  • Baladez-vous dans le centre de Charlottetown et la pittoresque rue Great George et ses charmantes boutiques d’artisanats qui vous mèneront jusqu’au petit port de la ville.
• En soirée, dégustez un délicieux Fish & Chips ou un produit de la mer.
• Repas libres
• Nuit à Charlottetown

Jour 11 – Charlottetown / PictouEn Ferry vers la Nouvelle-Ecosse

• Quittez l’Ile du Prince Edouard pour la

  Nouvelle-Ecosse.

  Vous prendrez le ferry à Woods Island jusqu’à Caribou (comptez environ 75min) et ferez ensuite route vers la ville de Pictou. Considérée comme le berceau de la Nouvelle-Ecosse, Pictou est une agréable ville côtière aux petites maisons de pêcheurs colorées. Vous apprécierez une promenade à pied ou à vélo sur son front de mer, en empruntant le Jitney Walking Trail.

• Suggestion :
  • Visitez le Musée de la Réplique du voilier Hector et découvrez l’histoire de la première vague d’immigrants Ecossais ainsi que leur traversée de l’Atlantique.
• Repas libres
• Nuit à Pictou

Jour 12 – Pictou / LouisbourgL’ile de Cap Breton : Joyau de la Nouvelle-Ecosse

• Continuez votre découverte des Provinces Maritimes en rejoignant

  l’île de Cap Breton

  et la ville de Louisbourg.

  L’île de Cap Breton est un véritable trésor de la Nouvelle-Ecosse. Située à l’embouchure du Golfe du Saint Laurent, l’île vous séduira par ses montagnes et falaises escarpées, ses forêts verdoyantes couvertes de fleurs sauvages aux couleurs chatoyantes, ses petits villages historiques et sa riche culture Acadienne et Gaélique.

• Découvrez

  Louisbourg...

  Petite ville fortifiée emblématique de l’île, où le temps semble s’être arrêté dans les années 1700 tant les bâtiments de la ville ont été admirablement reconstruits et conservés.

• Visitez la

  Forteresse de Louisbourg !

  Lieu historique national du Canada construite par les Français au 18ème siècle et théâtre de deux grands sièges menés par les Anglais.

  Vous aurez l’impression de vivre au temps des premiers colons, une expérience authentique à ne pas manquer !
• Repas libres
• Nuit à Louisbourg

Jour 13 à 14 – Louisbourg / Chéticamp Sur la piste Cabot, une des plus belles routes Panoramiques au monde et découverte de Chéticamp

• Continuez votre exploration de l’île de Cap Breton.
• Passez par St Anns, petite ville célèbre pour son patrimoine musical celtique.
• Empruntez la somptueuse

  piste Cabot...

  Une route panoramique de 298 km, considérée comme l’une des plus belles du monde. Vous passerez par 24 belvédères, parfaits pour des arrêts photos et l’observation des baleines (12 espèces différentes) qui passent par les eaux de l’île de Cap Breton pendant la période estivale. Vous apprécierez également les nombreux sentiers de randonnée de l’île.

• En chemin, vous passerez par le

  parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton,

  terres vallonnées aux canyons creusés par les nombreuses rivières de la région.

  D’épaisses forêts couvrent les collines du parc et regorgent d’animaux sauvages comme des ours noirs et des orignaux, que vous pourrez croiser au détour d’un chemin.

• Dernière étape de votre voyage, la ville de

  Chéticamp

  où vous passerez deux nuits.

  Chéticamp est un charmant village de pêcheur Acadien entouré par les falaises escarpés et verdoyantes du Cap Breton. Le folklore Acadien y est très présent de par son architecture, sa cuisine, sa musique et sa langue.

• Suggestions :
  • Naviguez sur les eaux limpides de Pleasant Bay en zodiac et observez les majestueuses baleines qui migrent dans la région en été et en automne.
  • Faites une randonnée sur le skyline trail, un sentier de 8 kilomètres faisant une boucle dans le

    parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton,

    d’où vous aurez des vues spectaculaires.

    Pour optimiser vos chances d’observer les orignaux et la faune sauvage de la région, nous vous conseillons de partir en exploration, tôt le matin.

  • Arrêtez-vous à

    Baddeck,

    charmant petit village côtier situé au bord du lac Bras d’Or.

    Visitez son célèbre site historique national consacré à Alexander-Graham Bell, inventeur du téléphone.

• Repas libres
• 2 nuits à Chéticamp

Jour 15 – Chéticamp / HalifaxRetour à Halifax

• Rejoignez la capitale provinciale, Halifax et profitez de vos derniers moments en Nouvelle-Ecosse.
• Passez par le charmant

  Sherbrooke Village...

  Un village-musée avec plus de 25 bâtiments authentiques et des interprètes costumés qui vous feront faire un saut au 19ème siècle, à l’époque des bucherons et chercheurs d’or.

• En chemin, ne ratez pas l’archipel des

  100 Wild Islands

  qui s’étend sur 30 kilomètres sur la côte Est de la Nouvelle-Ecosse.

  Il est possible de faire du kayak à travers ses îlots rocheux, ponctués de forêts boréales et fines bandes de sable.

• Remise de votre voiture à l’aéroport d’Halifax et vol pour Paris.
• Nuit dans l’avion

• Arrivée dans la matinée à Paris.