Macao (ou plutôt Macau, son nom lusophone) est l’exemple parfait du syncrétisme entre Extrême-Orient et Occident. Après que Vasco de Gama ait ouvert la route des Indes aux Européens, les Portugais poussèrent leurs explorations maritimes vers l’Est et accostèrent à Macau en 1553.
Les températures estivales et les vacances à l’étranger sont l’occasion parfaite pour s’octroyer un petit plaisir et goûter aux spécialités glacées locales. Mais attention aux mauvaises surprises ! Petit tour d’horizon du meilleur comme du pire
Ah le Pérou ! Qui n’a jamais rêvé de ses montagnes empruntes de mysticisme, de ses forêts impénétrables et des vestiges qui témoignent de la grandeur de sa civilisation ? Saviez-vous que le pays est aussi devenu la destination phare de la gastronomie en Amérique latine ?
La Malaisie offre l’une des meilleures cuisines d’Asie grâce à la variété des styles culinaires. Chaque région du pays a sa propre spécialité. Le climat influence beaucoup la composition des plats locaux.
Pour découvrir toute la diversité de la cuisine locale, des circuits gastronomiques sont proposés aux visiteurs.
Découvrez cette superbe vidéo de trois minutes, réalisé par un couple d’américain au Vietnam.
Un voyage culinaire à travers le Vietnam sur rythme de musique trépidante.
A regarder sans modération !
Dans un couloir de la station Ginza du centre Tokyo, un minuscule restaurant d’à peine dix places se réserve trois mois à l’avance. Son propriétaire, Jiro Ono, le premier chef japonais à avoir reçu 3 étoiles Michelin, est considéré aujourd’hui comme un véritable trésor national… Il propose rien de moins que les meilleurs sushis au monde !