
Les secteurs d'activité au Costa Rica
Le Costa Rica est un pays à l’activité économique tournée principalement vers l’agriculture, avec le café. Le PIB par habitant se monte à 10 936 USD, et le chômage touche environ 8,3 % des habitants. La situation économique est prospère, et la pauvreté dans le pays a sensiblement diminué grâce à un système éducatif ainsi qu’une qualification de la main d’oeuvre bien maîtrisée.
Secteur primaire
Rica :
C’est le secteur le plus important au Costa Rica, qui vit principalement de ses plantations de café. Chaque année, environ 145 000 tonnes de café sont produites, essentiellement sur le plateau central. Sur la côte des Caraïbes, la culture de banane est aussi très importante. Deux variétés existent : la banane réservée à l’exportation (dite standardisée) ainsi que la banane locale, qui présente un goût faiblement sucré et une forme irrégulière. La banane est aussi un des aliments de base du Costa Rica, déclinée de différentes façons. Elles sont cultivées dans les régions les plus humides du pays et acheminées par des téléphériques. Aucune banane ne quitte les plantations si elle présente des impuretés. Les cultures du pays comptent également la canne à sucre, ainsi que le cacao et l’ananas. De grandes compagnies tentent de s’approprier des terres pour leur culture, ce qui a pour conséquence de créer une insécurité sanitaire et une contamination de l’eau. Les autres cultures du Costa Rica concernent le maïs, le riz, le coton, le tabac et les légumes (quantités plus faibles).
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Le Costa Rica est un pays d’Amérique centrale, entre le Panama et le Nicaragua. Le pays, traversé par des chaînes volcaniques dont certaines sont toujours actives, est très fertile et une bonne partie de son territoire est situé dans une zone tropicale humide, composée de forêts à la biodiversité très riche. On dit que 5% des espèces végétales et animales au monde ont trouvé refuge ici. Le Costa Rica est aussi un territoire enclavé entre deux océans : ses plages sont superbes, entourées de mangrove et il existe des sites de plongée tout simplement exceptionnels. Tout cela sur une superficie d'à peine 51 000 km² !
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