Portrait chinois de Rome par Sarah, une passionnée de l’Italie !

Sarah, membre de notre équipe Production, a vécu huit mois à Rome. Elle nous livre ici un portrait de la città eterna à travers ses coups de cœur lecture, ses découvertes food, ses musiques favorites… Car l’Italie est avant tout un pays de sensations ! À la manière d’un portrait chinois, laissez-vous guider à travers des saveurs, des odeurs et des émotions de cette ville qui a inspiré artistes, poètes et amoureux à travers les âges. L’idéal pour vous donner des idées avant de planifier votre voyage en Italie !

Si Rome était un livre…

Si Rome était un livre, ce serait « Love & Gelato » de Jenna Evans Welch. La ville y est bien plus qu’un décor : elle devient un personnage à part entière, et on pourrait sentir ses glaces colorées fondre sur nos doigts poisseux ! L’héroïne, comme tout lecteur curieux, se perd dans ses rues, découvre ses secrets et s’ouvre à l’inattendu. Chaque fontaine, chaque monument, chaque petite trattoria nous invite à goûter à la vie et à l’amour avec légèreté. Lorsqu’on lit ce roman en visitant Rome, cela nous incite à oser, à s’émerveiller, à se laisser surprendre par les rencontres et les hasards. Et, comme dans Love & Gelato, quand le soleil se couche sur les toits de la ville, on se sent le cœur plus léger et plein d’espoir.

Si Rome était un plat…

Si Rome était un plat, ce serait la Cacio e Pepe, et rien d’autre. Une assiette d’une humilité désarmante, presque nue, bien loin du faste de la Ville éternelle. Trois ingrédients, pas un de plus : pecorino romano, poivre noir, pâtes. Dans cette simplicité absolue se cache le miracle romain : un goût qui ne triche jamais, une tradition qui refuse tout artifice. Le poivre est doucement grillé pour libérer son parfum vif, le pecorino est râpé en une poudre neigeuse, et les pâtes, al dente, libèrent l’amidon nécessaire pour créer une texture onctueuse, sans la moindre goutte de crème. Ce plat est à la fois rustique et noble, brut et raffiné !

Si Rome était un film…

Si Rome devait être un film, elle serait sans aucun doute « La dolce vita » de Federico Fellini. La ville incarne à merveille l’esprit du film : un mélange de glamour, de fêtes somptueuses, de rencontres inattendues et de mélancolie poétique. Le Colisée et le Vatican rappellent le poids de la tradition et de la grandeur (qui n’est pourtant jamais trop écrasant), tandis que les cafés et les places sont le décor d’une vie sociale trépidante, de dialogues savoureux et de regards amoureux.

Si Rome était une boisson…

Un spritz pétillant ! Une belle excuse pour des rencontres improvisées sur la Piazza Navona ou à l’ombre des orangers du Giardino degli Aranci. Là, on se laisse bercer par le rire des passants et le murmure des fontaines. Dans les cafés et bars de quartier, le spritz accompagne les discussions, les lectures au soleil ou le simple plaisir d’observer la ville… Mais toujours avec un certain chic !

Si Rome était une expression…

Si Rome était une expression, ce serait « tutto fa brodo », littéralement « tout fait bouillon », mais dans le sens italien de « tout compte » ou « tout contribue ». Car la magie de la ville, c’est aussi cela ! Rien n’est insignifiant: même les détails les plus modestes enrichissent l’ensemble, comme les petits cafés, les marchés colorés ou les coins cachés de Trastevere. Rome est un assemblage d’éléments anciens et modernes, simples et grandioses, qui forme un ensemble d’une harmonie rare.

Si Rome était une musique…

Sans aucun doute : « Sarà perché ti amo ». J’adore les vibrations de cette mélodie à la fois dansante, intemporelle et passionnée ! Cette chanson me fait sourire rien qu’en l’écoutant.

Si Rome était une couleur…

L’ocre des pierres anciennes, une couleur chaude et douce, éclairée par le soleil. Chaque place et chaque monument semble baigné par cette lumière dorée, de la Piazza Venezia au palais du Capitole, et chaque ruelle capte un éclat différent selon l’heure et la saison. Je trouve que cette teinte changeante raconte le temps qui passe et qui polit la ville tout en l’embellissant.

Si Rome était un animal…

Je dirais… que Rome serait un chat. Libre et indépendant, le chat est un animal qui se promène sans contrainte, avec élégance, grâce et mystère. Il observe, s’imprègne de la vie autour de lui et incarne cette douceur, cette lenteur et cette indépendance qui font la magie de la ville.

Si Rome était un parfum…

Rome sentirait le café fraîchement moulu sur la Piazza di Spagna, le pain chaud des boulangers du Campo de’ Fiori, les pasta all’arrabbiata des nonnes et les parts de pizza de Bonci, de Gabriel Bonci, célèbre pizzaiolo innovant qui a redéfini la pizza à la part dans la capitale italienne. Les orangers du Giardino degli Aranci apportent des notes fraîches et sucrées, tandis que les fontaines ajoutent un parfum d’eau et de pierre humide… Et que dire des glaces à la pistache, d’une onctuosité extrême… Non, décidément, Rome ne saurait être réduite à un seul parfum: c’est une ville multiple !

Si Rome était un souvenir à ramener…

Je ramenais très souvent à mes proches un petit cadeau tout simple, mais plutôt apprécié : un petit flacon d’huile d’olive extra vierge provenant d’un marché local ou un sachet de pecorino romano fraîchement râpé. Des trésors simples, aux saveurs riches, comme un petit fragment des trattorie de quartier. En plus, c’est un cadeau à partager, donc un hommage à la culture italienne et méditerranéenne.

Si Rome était un lieu emblématique…

C’est peut-être un peu classique, mais mon cœur va à la Piazza Navona. La fontaine des Quatre-Fleuves est d’une splendeur baroque incroyable et les façades colorées des bâtiments insufflent une chaleur et une vitalité contemporaines. Les artistes de rue, musiciens et peintres, y sont nombreux. J’adorais les regarder en sirotant un café : ils incarnent à eux seuls l’âme romaine !