Un voyage en Italie est toujours un moment unique. Sur le territoire, on trouve de merveilleux paysages que vous aimiez la campagne, la mer ou la montagne, des villes de toute beauté, des villages fascinants, un patrimoine incroyable… Mais pour que tout se passe au mieux durant votre séjour italien, il est important de bien le préparer. Voici donc quelques informations pour en savoir plus.
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Comment se déplacer en Italie ?
Le territoire italien dispose d’un réseau de transports dense. Vous pouvez voyager d’un bout à l’autre du pays en train ou en car ou louer une voiture. Il existe différentes lignes de trains, du régional au plus rapide. Le premier vous permet de rejoindre les petits villages desservis au départ des villes. Inutile de réserver votre place, ces trains sont ouverts à tous et permettent de s’immerger dans des lieux plus intimes au cœur de l’Italie. Vous pouvez aussi voyager avec les lignes Intercity qui rejoignent les villes, importantes et autres, entre elles.
Enfin si vous êtes pressé et devez parcourir de nombreux kilomètres pour regagner deux grandes cités, les lignes Frecce sont incontournables. Il en existe trois: la ligne rouge (Frecciarossa) qui relie Salerne, Naples, Rome, Bologne, Turin et Milan à plus de 350 km/h, la ligne argent (Frecciargento) qui relie Rome, Venise, Vérone, Bari, Lamezia Terme sans oublier Reggio Calabre à 250 km/h et enfin la ligne blanche (Frecciabianca), moins rapide (200 km/h) qui permet de voyager entre Milan, Venise, Udine, Trieste, Gênes, Bari, Lecce et Rome. Il est indispensable de réserver sa place sur les lignes Intercity et Frecce quelques jours à l’avance. Les tarifs sont assez élevés mais le confort est de mise et vous voyagez vite. Il existe également des lignes touristiques, comme celle qui vous fera voyager le long de la côte Amalfitaine (ligne Ente Autonomo Volturno).
Pour parcourir de longues distances, vous pouvez aussi utiliser les cars. Ceux-ci vous permettent de rejoindre les grandes villes, mais aussi des lieux non desservis par les trains. Plusieurs compagnies sont disponibles et les prix sont intéressants. Il vous faudra là encore réserver votre billet quelques jours avant le voyage.
Si vous n’êtes pas trop transport en commun, vous pouvez naturellement louer un véhicule ou utiliser votre propre voiture. Les routes, sont comme en France, de qualité. N’oubliez pas de garder vos feux allumés même de jour. La circulation peut s’avérer très encombrée dans les villes et autour. Il vous faudra alors être patient. Dans ces villes justement, il n’est pas toujours simple de trouver une place où se garer.
Il peut donc s’avérer utile de prendre les lignes de métro ou de bus présentes dans les agglomérations. Il en existe de nombreuses et les prix sont raisonnables.
Selon votre destination, vous pouvez aussi utiliser des transports moins courants comme les vaporetti à Venise (des taxis sur l’eau) ou des bateaux plus importants pour rejoindre les différentes îles.
Comment se loger en Italie ?
Trouver le logement parfait pour réussir son séjour est capital. Pour cela, vous avez le choix. Vous pouvez ainsi opter pour le camping, du plus simple au plus luxueux. Il y en a dans toutes les régions et vous pouvez bénéficier de véritables complexes haut de gamme dans les stations balnéaires réputées.
Vous pouvez aussi louer un appartement ou une maison. Là encore, il y a un choix pléthorique, du petit studio où on se repose après une journée (ou une nuit) trépidante à la villa exceptionnelle avec vue incroyable sur le lac de Côme! Les prix sont eux aussi très variables.
Le tourisme rural a une place importante sur le territoire italien. Vous pourrez donc louer un gîte ou une chambre d’hôtes facilement. Les prix de ces Agriturismi restent raisonnables et vous aurez la possibilité de trouver une maison de pierre au cœur des oliviers en Toscane assez facilement, à condition toutefois de vous y prendre en avance.
L’Italie dispose également d’un très grand nombre d’hôtels. Les pensionne correspondent à des hébergements de 1 à 3 étoiles. L’albergo correspond à un établissement de 4 à 5 étoiles. Les hôtels sont un peu plus chers qu’en France et ceux dans le Nord du pays sont plus onéreux que ceux au Sud. Mieux vaut réserver en avance votre chambre. Si vous restez sur place plusieurs nuits, vous pouvez négocier les prix.
Si votre budget est plus restreint, vous trouverez également de nombreuses auberges de jeunesse en Italie (sauf dans les Pouilles). Elles accueillent les visiteurs seuls, en couple ou en famille et sont agréables. Inutile de réserver si votre séjour se déroule en saison basse. Enfin, pour sortir des sentiers battus, si vous séjournez en montagne, vous pouvez aussi réserver une ou plusieurs nuits en refuge d’altitude.
Les spécialités culinaires en Italie
Passer des vacances en Italie vous permet de vous adonner à différentes activités dont celle de bien manger. La gastronomie et les spécialités culinaires d'Italie sont connues à travers le monde entier.
Régalez-vous devant une assiette de penne alla rabbiatta, de spaghetti alle vongole ou de pasta alla carbonara. Dégustez une pizza à Naples (le berceau de cette préparation) entre deux visites de sites prestigieux. Ou initiez-vous aux arancini siciliens, des boulettes de riz au safran aux saveurs surprenantes.
Le veau est un produit très travaillé par les cuisiniers italiens et vous serez surpris de la recette de veau alla saltimbocca, une spécialité de Rome, ou la bien connue escalope milanaise qui est accompagnée sur place d’une salade, de crudités ou de frites. L’osso buco est aussi une recette de Milan qui associe du jarret de veau à une sauce tomate au vin blanc.
Découvrez des recettes moins connues mais tout aussi savoureuses comme une fondue à la fontine dans le Val d’Aoste ou découvrez les préparations à base de carpe du lac d’Ombrie. Si vous aimez les desserts, impossible de passer à côté du tiramisu, de la panna cotta ou encore du panettone que vous trouverez avec différents arômes pour les fêtes de fin d’année. Vous pouvez aussi découvrir les cannoli, des rouleaux croustillants fourrés, par exemple, de ricotta à l’orange ou à la vanille.
Le pays renferme de produits de grande qualité du Nord au Sud. La mozzarella di bufala est incontournable si vous visitez le Latium et se déguste sous différentes formes. Savourez ainsi une salade de tomates avec basilic et mozza. L’huile d’olive de Toscane est un bijou immanquable qui accompagne toutes les préparations italiennes.
Les incontournables d'Italie
Il est difficile, voire impossible, de répertorier tous les sites à voir en Italie. Selon vos préférences, vous pourrez passer des journées fabuleuses sur les rives des lacs comme Come ou le Lac Majeur, explorer les régions montagneuses comme les Dolomites ou le Val d’Aoste où vous serez au pied du Mont Blanc. Vous pouvez aussi consacrer votre séjour à vous prélasser sur des plages de toute beauté comme la Marina di Pescoluse dans les Pouilles ou Porto Pino en Sardaigne.
Mais plusieurs sites restent des incontournables. Ainsi, Rome est une destination majeure du pays. La capitale renferme tant de monuments uniques ! Découvrez le Colisée, le Vatican, la basilique Saint-Pierre, la fontaine de Trevi, les places Navona et d’Espagne. Passez du temps dans le quartier du Trastevere et son ambiance typique.
Venise est une destination phare en Italie. Ses canaux, ses monuments, son ambiance raffinée, impossible de passer à côté de la Sérénissime avec ses palais d’un autre temps et ses gondoles mythiques. Toujours dans le Nord du pays, les Cinque terre vous immergeront dans un décor sublime. Des falaises qui plongent dans la mer, des villages colorés accrochés aux flancs de ces murs de pierre, des vues à couper le souffle, tout est là pour vous évader.
Florence est aussi immanquable. C’est un musée à ciel ouvert qui vous attend. Vous pourrez y admirer les créations de grands artistes comme Léonard de Vinci, Raphaël, Michel-Ange… Profitez de votre passage par Florence pour explorer les alentours et découvrir les paysages verdoyants de la Toscane.
Autre décor : le Stromboli. C’est le volcan le plus actif en Europe et il offre un paysage exceptionnel. Vous serez émerveillé par le contraste entre ses pentes et la mer, entre le vert et le brun qui parent ses flancs. Toujours plus au Sud, les Pouilles présentent une particularité : le trullo. Ces habitations traditionnelles sont regroupées dans la région Murgia dei Trulli autour d’Alberobello. Elles montrent un toit pyramidal avec un pinacle décoratif.
Autre incontournable du pays: Pompéi, un site archéologique fascinant. Avec sa voisine Herculanum, la cité montre une ville figée dans le temps. Commencez par le musée puis vagabonder dans les rues de la cité. Vous ferez un voyage dans le temps incomparable.
Que faire en Italie ?
Vous avez le choix ! Sur place, vous pouvez faire de la randonnée, surfer, nager, paresser au soleil, visiter des musées (ils sont nombreux !), vous balader dans des forêts ou la campagne, faire du shopping…
Si vous souhaitez des activités plus originales, vous pouvez explorer de Colisée de Rome autrement. Il est ainsi possible de réaliser une visite souterraine du lieu. Vous vous baladerez au cœur des vieilles pierres qui ont vu défiler les gladiateurs et aurez un aperçu de ce qu’ils pouvaient ressentir au cœur de ce bâtiment impressionnant.
La grotte bleue est aussi une destination qui vous ravira. Vous pouvez opter pour une excursion d’une demi-journée ou d’une journée entière au départ de Naples. Vous rejoindrez l’île de Capri en hydroglisseur puis emprunterez un bateau pour explorer cette grotte aux couleurs inouïes.
Vous pouvez aussi réserver une journée exclusive à bord d’un catamaran pour découvrir les côtes de la Sardaigne. Ou partir à l’aventure sur une vespa et parcourir les routes de la Toscane.
Vous le voyez, en Italie il y a de quoi s’occuper pendant son séjour quelle que soit sa durée. Régalez-vous aux terrasses des restaurants avec une gastronomie riche, émerveillez-vous devant des paysages fabuleux du Nord au Sud, faites-vous plaisir en achetant des souvenirs. Vous en savez à présent plus sur le pays et les façons de s’y déplacer et d’y loger.
Que ramener d'Italie ?
Vous pouvez naturellement ramener de votre séjour les produits typiques comme l’huile d’olive ou de la mozzarella. Vous pouvez ainsi acheter du vrai vinaigre balsamique, des vins d’exception, du café (et la cafetière Moka, un must have des fous de café) ou de la charcuterie. Mais l’Italie réserve bien d’autres choses pour ceux qui souhaitent ramener des souvenirs pour eux ou pour offrir.
Si vous passez par Naples, vous pourrez acheter de superbes crèches réalisées par des artisans locaux. Celles-ci sont principalement vendues dans le centre, via San Gregorio Armeno.
De Venise, vous ramenez sans aucun doute des objets en verre. L’île de Murano est un centre artistique connu dans le monde entier et vous pourrez trouver des objets travaillés par les artisans locaux dans de nombreuses boutiques spécialisée dans cet artisanat non loin de la place St-Marc.
Les amateurs de mode et de produits de luxe ne pourront pas manquer de ramener de Milan de superbes sacs et gants en cuir, ou des vêtements et chaussures de grands créateurs italiens.
Vous pouvez aussi trouver de produits moins courants. Ainsi, si vous aimez le chocolat chaud servi en Italie, bien plus épais et onctueux que celui servi en France, vous pourrez mettre dans vos valises du Ciobar. Les adeptes de soda seront surpris par le goût du chinotto (ou chinò), une sorte de cola aux saveurs d’agrumes.
Vous pouvez aussi offrir une dentelle de Cogne, dans le Val d’Aoste. Cette dentelle au fuseau est réalisée selon une vieille tradition par des artisans dont vous pourrez observer le travail en direct.