Partir en Afrique du Sud

5 raisons de partir en Afrique du Sud

La savane

Dormir dans un lodge, en plein cœur de la savane est possible en Afrique du Sud. Le temps d'une nuit, vous aurez l'impression d'être dans un remake de « Out of Africa ». C'est l'occasion de prendre le petit-déjeuner en tête à tête avec les animaux ou de sursauter dans votre rêve, en entendant un éléphant. Cette une nuit insolite qui vous attend ! Pendant ce séjour dans la brousse, vous pouvez compter sur le talent des rangers pour retrouver les traces des animaux sauvages. Ils connaissent leurs habitudes et ne manquent pas de vous montrer une girafe, dès qu'ils en voient une.

L'hospitalité des gens

L'hospitalité des Sud-Africains est sans pareil ! Ils la lient à la modernité occidentale, donnant un drôle de mélange. Toutefois, ils vous font vous sentir bien dès les premiers instants. Les Sud-Africains parviennent à vous mettre à l'aise et vous incite à prendre vos habitudes. Pendant quelques heures, ils partagent leur culture et leurs coutumes avec vous. Ils vous apprennent tout ce qui fait leur culture : la cuisine, la musique, l'histoire et même, l'architecture. Vous revenez de ce voyage grandis et épanouis. Vous avez la certitude d'être tombés sur une population ouverte et bienveillante.

Le barbecue

En Afrique du Sud, les habitants savent faire les meilleurs barbecues du monde, loin devant les Australiens et les Français ! Ici, on appelle ça le "braai". Ils en font partout : dans les restaurants haut de gamme et durant les fêtes nationales. Toutes les occasions sont bonnes pour faire griller un peu de viande et réunir toute la famille. Le barbecue possède même sa fête nationale : le 24 septembre. A cette occasion, les Sud-Africains se rejoignent autour des baises afin de manger tous ensemble.

La cuisine traditionnelle

Les Sud-Africains ne se contentent pas de faire des barbecues. Ils maîtrisent également très bien les saveurs. Leurs plats traditionnels sont l'expression des différentes influences internationales. Ici, vous retrouvez des goûts de la cuisine hollandaise, là des rappels de la cuisine indienne, par-ici des saveurs françaises... Mais surtout, ce sont les plats descendant des esclaves et des immigrants qui sont les meilleurs. Profitez de votre passage en Afrique du Sud pour goûter le biltong en apéritif ou le droëwors. Vous nous en donnerez des nouvelles !

La facilité du voyage

Quand vous partez en Afrique du Sud, vous n'avez pas besoin de vous inquiéter des vaccins, des visas ou même du décalage horaire. Laissez toutes ces préoccupations à ceux qui vont dans les régions asiatiques ou américaines. Vous, vous arrivez en Afrique du Sud sans sommeil à rattraper et donc, en pleine forme. Vous ne perdez pas un seul instant pour effectuer vos premières visites ! Vous pouvez commencer dès votre atterrissage, en vous immergeant dans la culture sud-africaine. Que demander de plus ?

Les 5 incontournables de l'Afrique du Sud

Le Drakensberg

La France a ses Alpes, l'Afrique du Sud a les siennes : Drakensberg. Cette chaîne de montagnes est composée de reliefs acérés et de vallées coincées dans les rochers. Elle sert de rempart naturel au Lesotho. Vous pouvez gravir le Drakensberg ou vous contenter de le regarder de loin ! Même à distance, sa beauté vous submerge : ses flancs recouverts d'herbe jaunie, ses étendues vertes, ses lacs... Vous y trouvez également quelques vestiges préhistoriques dans les grottes. Il n'y a pas à dire, cette montagne vous réserve bien des surprises !

Le Cap de Bonne-Espérance

Impossible de passer à côté du Cap de Bonne-Espérance. Il a obtenu son nom après le passage de Bartholomé Diaz, en 1488. Ce cap est considéré comme le bout du monde et pourtant, il n'est pas le dernier morceau de terre du continent africain. Il est la séparation visible des deux océans Indien et Pacifique. C'est aussi une réserve naturelle qui protège des centaines d'espèces animales. La promenade vaut le détour, avec les plages paradisiaques cachées par les rochers, les vagues qui se fracassent contre les falaises, les animaux qui font le show.

La capitale Johannesburg

Johannesburg, la capitale de l'Afrique du Sud, est un passage incontournable du pays. Dans cette ville, vous y trouvez une diversité incroyable d'ambiances et d'atmosphères. D'un côté, vous découvrez la grandeur et la richesse de certains. Les buildings s'élèvent et veillent sur l'ensemble de la ville. De l'autre, vous parcourez les lieux qui ont servi de décor aux combats pour l'émancipation. Dans les musées et les monuments commémoratifs, les témoignages de l'histoire sont nombreux. Ce voyage dans le temps est émouvant, prenant. Vous avez de quoi être déboussolés, mais c'est ce qui fait toute la magie de Johannesburg !

La réserve de Hluhluwe-Umfolozi

La réserve de Hluhluwe-Umfolozi est probablement le parc animalier le plus riche du pays. Pour le trouver, il faut entrer dans le territoire du Zoulouland. Si vous avez de la chance d'y aller, vous serez l'un des rares à apercevoir les rhinocéros blancs et noirs. Au cours de votre safari, vous êtes plongés dans une végétation luxuriante, parcourue par le fleuve. Lion, léopard, zèbre, girafe, hyène vous attendent pour faire le show et vous dévoiler tous leurs secrets. Est-ce que vous êtes prêts à les photographier ?

Le Blyde River Canyon

Le Mpumalanga est un site où vous trouvez l'un des plus grands canyons du monde, le Blyde River Canyon. Depuis son sommet, vous avez une vue imprenable sur Three Rondavel, une ville autrefois habitée par les mineurs. D'ailleurs, vous pouvez la rejoindre depuis le Mpumalanga. Au Blyde River Canyon, ne vous attendez pas à trouver un terrain desséché comme aux Etats-Unis. Evidemment, certaines zones sont asséchées et abîmées par le soleil, mais vous trouvez également des parties verdoyantes. Au cours de votre randonnée, vous pouvez également tomber sur de belles cascades autour desquelles les animaux viennent s'abreuver.

L'Afrique du Sud est une destination de rêve où l'histoire a laissé de profondes cicatrices. Mais c'est aussi le pays de la nature, des animaux sauvages. De la capitale Pretoria aux grandes réserves naturelles, des mine de diamants à la route des vins, le pays oscille entre zones humides et zones désertiques, bercé d'un côté par l'Océan Indien et de l'autre par l'Océan Atlantique. Réservez dès maintenant votre voyage en Afrique.

Séjour Afrique du sud : Où aller ?

Johannesburg

Il vous faudra commencer votre séjour par la ville tentaculaire de Johannesburg. Vous y découvrirez de nombreux quartiers aux gratte-ciels gigantesques. Mais le quartier à découvrir est celui de Soweto, lieu historique où vécurent Desmond Tutu et Nelson Mandela. Celui-ci est tristement célèbre pour les combats qui y firent rage pendant l'apartheid. Il vous faudra y découvrir le musée de l'apartheid, le musée Nelson Mandela, la rue Vilazaki où se trouvent les maisons de Nelson Mandela et de Desmond Tutu. Ne manquez pas non plus le mémorial et le musée Hector Pieterson et les tours Orlando, desquelles vous pourrez vous offrir un saut à l'élastique.

Le parc national Kruger

Impossible de se rendre dans ce pays sans découvrir le parc national Kruger et ses 19 485 km2. Il s'agit de l'une des plus grandes réserves naturelles du continent africain et c'est en tout cas la plus visitée du pays. Ici, vous aurez la chance d'apercevoir l'emblématique Big Five : le lion, le rhinocéros, l'éléphant, le buffle et le léopard.

Blyde River Canyon

Ce canyon est considéré comme le troisième plus grand du monde. On y découvre des forêts, des cascades et de superbes falaises. C'est le lieu idéal pour se rafraîchir après un safari. Depuis Graskop, vous pourrez prendre la route des cascades pour arriver au canyon. Sur le chemin, vous pourrez découvrir God's Window, les cascades de Berlin Falls et de Lisbon Falls mais aussi les marmites géantes de Bourke's Luck Potholes ainsi que les Three Rondavels. C'est l'endroit idéal pour faire des randonnées et vous y découvrirez de nombreux sentiers aménagés pour toutes les niveaux. Le plus célèbre est le Léopard Trail qui permet de profiter de magnifiques points de vue.

Santa Lucia

Ici, vous aurez l'occasion de découvrir des baleines, des crocodiles, des hippopotames, des léopards, des éléphants, des rhinocéros mais aussi plus de 400 espèces d'oiseaux ! C'est un incontournable. Vous pourrez y découvrir le parc d'Isimangaliso, une zone humide classée au patrimoine mondial de l'Unesco unique au monde. Profitez en pour vous rendre sur la plage de Cap Vidal et découvrir le récif corallien le temps d'une plongée. Faites de la plongée à Sodwana Bay, considéré comme le meilleur spot du pays.

Drakensberg

C'est l'occasion de faire un trek dans les montagnes du Drakensberg, les plus belles du pays. Les plus courageux se rendront au sommet du Thabana Ntlenyana qui culmine à 3 482 mètres d'altitude. N'hésitez pas à prévoir entre 3 et 10 jours pour profiter au mieux de la région. La meilleure période pour s'y rendre est le printemps mais attention aux températures qui varient fortement entre le jour et la nuit.

Port Elizabeth

Port Elizabeth est une ville très moderne et dynamique. Elle est la portée d'entrée de la magnifique route des jardins. Vous y découvrirez de superbes maisons coloniales ainsi que des monuments à visite. Ne manquez pas le centre historique et sa statue de la reine Victoria ainsi que le Campanile, cette grande tour rouge qui commémore l'arrivée des colons. Les amateurs de surf se rendront à Summerstand, l'une des plages de la baie d'Algoa. Les vagues, ici, sont réputées dans tout le pays ! Pensez à vous équiper d'un coupe-vent car le littoral bénéficie d'un climat agréable mais les vents y sont parfois violents !

La Route des Jardins

La route des Jardins est un incontournable. Entre ses vignes, ses montagnes, ses plaines, le tour bordé par l'océan Indien, c'est un lieu idyllique. La route des Jardins s'étend sur 700 kilomètres et les paysages y sont magnifiques. Ici, le climat est le plus agréable du pays et le soleil y brille en toute saison. Mais l'activité phare de la région, à savoir voir des baleines, se fera pendant les mois de juin, juillet, septembre et octobre. Le long du littoral, vous trouverez de magnifiques spots pour les activités nautiques comme Mossel Bay ou Knysna. Ne manquez pas non plus les sources chaudes de Montagu et la capitale mondiale de l'autruche : Oudtshoorn.

Knysna

Installée sur le littoral, au cœur d'un lagon d'eau turquoise et bordée de magnifiques falaises, la ville est surnommée la perle de la route des Jardins. Ici, l'institution, c'est l'huître. Vous la trouverez à la carte de tous les restaurants et sur tous les étals du marché. Elle a même son propre festival qui se déroule pendant dix jours en juillet.

Hermanus

C'est le meilleur endroit du pays pour aller observer les baleines. Située à la pointe sud-est du pays, Hermanus est une ville balnéaire qui vous proposera d'aller rencontrer ces cétacés depuis la terre ferme ou sur un bateau. Ne manquez pas non plus de visiter le vieux port et le musée de la baleine, le Old Harbour Museum. Offrez-vous une belle promenade sur le Cliff Path au bord de l'eau et allez admirer les parapentistes et les kite surfeurs sur les falaises et les plages de la ville.

Stellenbosch

La région est connue dans le monde entier pour ses vins. On peut y découvrir de nombreux cépages. Il vous faudra vous rendre à Waterford Estate pour son Chardonnay Blanc ou au Vignoble de Constantia, un monument national. Ne manquez pas non plus Vergelen, le Domaine de Trafford ou encore Delaire Graaf Estate pour une dégustation de Cabernet-Sauvignon.

Cape Town

Ville emblématique du pays, on y découvre une ambiance festive, culturelle et moderne et des quartiers colorés. Pendant votre visite, ne manquez le Goodneighbour Market à The Old Biscuit Mill, un marché qui a lieu tous les samedis et où se réunissent producteurs et créateurs locaux. Visitez ensuite le quartier malais Bo-Kaap, connu pour ses maisons de toutes les couleurs. Rendez-vous à Table Mountain par le téléphérique pour profiter d'un panorama magnifique sur la ville et sa province. Autre visite incontournable : le jardin botanique de Kirstenbosch, un parc où découvrir plus de 7 000 variétés de plantes. Enfin, ne manquez pas Robben Island, l'ancienne île prison où fut enfermée Nelson Mandela.

Le Cap de Bonne Espérance

Difficile de voyager dans le pays sans découvrir le Cap de Bonne Espérance. C'est ici que se rejoignent les deux océans. Vous aurez l'embarras du choix au niveau des activités : vous pourrez grimper en haut du phare en funiculaire ou à pied, prendre une photo devant le panneau de Cape Point, observer les dauphins, les manchots ou croiser des antilopes.

Quelle période pour s'y rendre ?

En règle générale, la meilleure période pour se rendre dans le pays se trouve pendant les mois de mai-juin et d'octobre-novembre. Il faudra éviter l'été austral, correspondant à la haute saison entre le 15 décembre et le 15 janvier. La période est très touristiques, les prix élevés.

Le Cap se visitera pendant les mois de septembre à décembre et de mars et avril. À cette période de l'année, le temps est ensoleillé et sec et les nuits sont fraîches. Le vent est toutefois violent sur les côtes.

Pour voir des animaux, notamment à Walker Bay et à False Bay, c'est de juillet à début décembre que la période est idéale. Les baleines, à ce moment de l'année, quittent l'Antarctique pour se rendre sur les littoraux sud-africains.

Quand partir au Parc Kruger ?

Le parc Kruger possède un climat subtropical chaud. En somme, il y fait chaud presque toute l'année. L'été correspond à la saison des pluies. Les rivières et les plans d'eau se remplissent, le bush laisse apparaître une végétation luxuriante et les animaux se retrouvent autour des points d'eau. Toutefois, la végétation en empêche quelque peu l'observation. Entre fin novembre et début décembre, c'est la période où l'on peut apercevoir le plus de petits d'animaux. C'est aussi la bonne période pour l'observation des oiseaux car les oiseaux migrateurs sont tous arrivés. Pour visiter le parc, dirigez-vous vers une agence de location de véhicules équipés de climatisation car pendant la journée, la température peut facilement dépasser les 30 °C.