Infos pratiques Seychelles

L'anglais et le français sont les deux langues officielles, mais le créole est la lingua franca. On lit de plus en plus le kreol seselwa, réhabilité et devenu langue semi-officielle en 1981, dans la presse et la littérature ; il ressemble beaucoup au créole parlé à Maurice et à la Martinique, mais pas du tout à celui de la Réunion.

Fort de ses racines multi ethniques, l'archipel des Seychelles, n'a pas de religion d’Etat. L’exercice de la religion de son choix est libre et la population locale est catholique à 90%. Bien que le catholicisme demeure la religion dominante des Seychelles, on y trouve également des églises anglicanes et protestantes, et des lieux de culte d'autres religions.
Les communautés de Musulmans, d'Hindous et d’Adventistes, cohabitent harmonieusement sur les îles de Mahé, Praslin et La Digue principalement.
Au niveau des alcools, ils sont en vente libre et leur consommation n’est pas réglementée.

Un décalage horaire de 2 heures de plus en été et de 3 heures en hiver existe par rapport à la France. Les Seychelles sont à GMT+4.

Situées sur l'équateur et au sud-ouest de l'océan Indien, les 115 îles de l'archipel Seychellois jouissent d'un climat chaud et tropical avec des températures qui oscillent autour de 24° et 31° en moyenne toute l'année et une température de l’eau à 27°. Situées à l’extérieur de la zone cyclonique, il n’y a pas de conditions météorologiques extrêmes. On distingue deux grandes saisons aux Seychelles.
L’été austral, de mai à septembre, pendant lequel l'air est frais et sec et l'hiver austral d’octobre à mars prédominé par les alizés du nord-ouest . De décembre à février, les Seychelles connaissent une période plus humide.

Aucune vaccination particulière n'est exigée pour se rendre aux Seychelles. Au niveau santé, l'archipel Seychellois constitue une destination sûre. Cependant, pensez à vérifier avant le départ d'être bien à jour dans vos vaccins.
Il est recommandé de l'être pour les vaccins universels suivants : Diphtérie, tétanos, poiliomiélite, hépatite A et B, typhoide, coqueluche. Attention selon votre provenance, zone infectée par exemple, un certificat de vaccination peut être exigée à l'arrivée.
Veuillez consulter votre médecin et le site du gouvernement pour les recommandations sanitaires actualisées : http://www.sante.gouv.fr

Pour vous protéger des moustiques, prévoyez un répulsif, des crèmes ou encore des moustiquaires. Le changement dans les habitudes alimentaires peut entraîner des maux d'estomac, des brûlures ou des remontées acides qui risquent de ternir un peu les vacances. Ainsi, soyez prévoyant en emportant avec vous un anti-acide. Il est fortement déconseillé de boire l'eau du robinet, privilégiez l'eau en bouteille capsulée.
Enfin, à Mahé vous pourrez avoir recours aux services d'un tourist doctor qui est un médecin de garde disponible 24/24. Vous trouverez deux hôpitaux à Mahé, un à Praslin et un dispensaire à la Digue.

La cuisine créole est à l’image de la diversité ethnique des Seychelles. Vous retrouverez à travers ses plats, un riche mélange des subtilités et des nuances de la cuisine française, de l'exotisme des plats indiens et des saveurs piquantes de l'Orient. Les recettes seychelloises sont principalement élaborées à base de poissons frais et de fruits de mer. On retiendra comme principales spécialités locales : les poissons ou les poulpes grillés accompagnés de sauce pimenté, de gingembre et de purée d’ail, et le kari poul, préparé avec du lait de noix de coco et des chatinis. Au sein du restaurant de votre hôtel, vous aurez la chance de découvrir tous les petits secrets de cette délicieuse gastronomie seychelloise.

La Roupie seychelloise (SCR) est la devise utilisée partout aux Seychelles. Victoria compte de nombreuses banques ; dans les villages, vous pourrez changer de l'argent dans les grands hôtels (mais à un taux de change inférieur). Un pourboire est le bienvenu, mais non obligatoire. On comptera 10% supplémentaires sur votre note de restaurant ou d'hôtel pour le service. Les Seychellois ont une approche décontractée du marchandage : les prix sont en général rarement négociables, mais rien ne vous empêche, dans les marchés par exemple, de tenter gentiment votre chance.