Infos pratiques Philippines

La langue officielle est le tagalog, mais le pays comprend un grand nombre de dialectes. De nombreuses personnes parlent anglais.

Les fêtes philippines, appelées fiestas, sont très colorées. Elles sont le syncrétisme de rites chrétiens et de cérémonies païennes. La meilleure période pour assister à ces fêtes se situe entre avril et mai, vers Pâques et la semaine sainte. Durant ces fêtes, les philippins continuent à porter leur costume traditionnel.

Il y a 6 heures de décalage avec la France en hiver et 5 heures en été.

Le climat des Philippines est chaud, humide et tropical. La moyenne annuelle des températures est de 26° toute l'année, néanmoins, les Philippines connaissent trois saisons : une saison chaude de mars à mai, une saison des pluies de juin à novembre et une saison froide de décembre à février. La saison la plus agréable est la saison froide de décembre à février.

La gastronomie philippine subit des influences des cuisines chinoises, malaises et espagnoles, où prédominent le riz accompagnés de viande, de poisson, de légumes et le cochon de lait. Autre ingrédient important de la cuisine philippine : c’est le lait de coco. Les desserts sont très sucrés et parfois à base de riz, comme le calamay.
Pour les boissons, vous trouverez la bière blonde San Miguel dans tout le pays. Le café est très apprécié par les philippins alors que le thé est délaissé. Pendant toute l’année, vous pourrez boire un jus de fruits frais de : papaye, ananas, mangue, noix de coco, pastèque...

La monnaie est le peso philippin (PHP). Pour changer de l’argent, vous pouvez emporter vos euros, ou de préférence des dollars américains, et les changer sur place dans les banques ou bureaux de change des grandes villes ou centres touristiques. Le paiement par carte bancaire commence à être répandu dans les hôtels et certains restaurants et magasins. Vous pourrez également retirer des espèces dans les distributeurs automatiques des grandes villes et centres touristiques.

Le courant utilisé est de 220V et les prises sont de type américain à deux fiches plates. Il est préférable de prévoir un adaptateur avant votre départ.

Aux Philippines, la pratique du pourboire est très courante. Le montant du pourboire est de l'ordre de 10% au restaurant.

Les Philippines sont très ancrées dans la religion chrétienne. Il vaut mieux prévoir des tenues décentes afin de visiter les églises car les shorts et jupes courtes sont mal vues. Le port du maillot de bain est réservé aux plages et aux piscines. Les Philippins sont très acueillants. Ils reçoivent les touristes avec plaisir. Ils se montreront toujours ravis de vous faire découvrir leur pays et leurs coutumes.