Gastronomie du nord de l'Islande

Vous rendrez visite à plusieurs familles où le savoir-faire se transmet d'une génération à l'autre. Vous goûterez les produits du terroir. Puis, vous prendrez le bateau pour l'île d'Hrisey. En chemin, vous pêcherez des moules bleues que vous dégusterez au déjeuner. Au menu, d'autres mets : morue, bœuf, agneau, crème glacée et bière locale ! Bon appétit !