Culture au Portugal

Cuisine portugaise : une culture à part entière à profiter à volonté !

Ce pays vous transporte dans un voyage gustatif sans pareil à travers ses traditions culinaires riches en diversité. À base de produits de mer comme les poissons et les crustacés, la cuisine locale allie senteurs, saveurs et couleurs. Dès l’arrivée des plats, les riches odeurs et couleurs mettent l’eau à la bouche. Dès les premières bouchées, vous ne pourrez qu’apprécier les goûts uniques de ces repas. À la grande joie des papilles, dégustez la fameuse Francesinha, la gouteuse cataplana (cocotte de fruits de mer), les croquants pastéis de bacalhau (croquettes de morue), les savoureuses sardines grillées ou encore le généreux pastel de nata. Si vous aimez les plats chauds, la caldo verde, une soupe aux pommes de terre, au chou et aux morceaux de morue) ravira vos palais. C’est dans ce pays que vous découvrez près de 365recettes différentes pour préparer la morue. À tous les amateurs de grands crus, sirotez aux pétillants et délicieux vins locaux comme le renommé Colares ou le légendaire vinho do porto qui accompagnent délicieusement ces plats. De quoi vous faire plaisir et profiter d’une nouvelle expérience gustative !

Richesses culturelles et historiques

Le Portugal se dévoile à vous comme un véritable musée à ciel ouvert. La finesse et la variété de son architecture et de sa richesse culturelle sont héritées de différentes occupations qui se sont succédé sur le sol portugais au fil des années. Romains, Celtes, Chrétiens, Maures, Wisigoths… Chacun a laissé ses empreintes dans le pays. De l’abbaye de Cluny à la cathédrale de Coimbra en passant par la Cathédrale de Porto, tout témoigne de la puissance romaine qui a régné dans ce pays ibérique au cours du XIIesiècle. L’art gothique s’impose également à travers le pays, par le biais de nombreux monuments historiques et emblématiques de cette destination telles que les monastères de Batalha et d’Alcobaça. C’est également le cas de l’art baroque qui exprime sa vigueur à travers des architectures telles que la Palacio nacional de Mafra. L’Azulejo façonne, en plus, le dynamisme culturel portugais. Partout où vous allez, vous découvrirez ces fruits des artisanats au Portugal. Riches en couleurs et en dessins, ces carreaux de faïence vernissée ornent palais, chapelles, fontaines, bassins, bancs, même des habitations privées.

Fêtes culturelles : des rendez-vous culturels incontournables pour pimenter votre séjour

Pour vivre sous une autre dimension, votre voyage dans ce pays, ne ratez pas les fêtes culturelles et les processions religieuses (Romarias) qui fondent la réputation de cette destination. Très ancrés dans les traditions au Portugal, ces événements restent indissociables à la culture du pays. Avec une population majoritairement catholique, cette terre de culture ne manquera pas de vous impressionner grâce aux différentes festivites au portugal telles que la fête de Saint-Antoine, de Saint-Pierre ou de Saint-Jean. Laissez-vous empeigner de l’ambiance chaleureuse et unique qui règne durant ces événements religieux. Avec des décorations riches en couleurs des habitations et des menus festifs, difficiles de ne pas s’émerveiller ! Il ne faut pas non plus rater pour rien au monde les célèbres processions au Sanctuaire de Notre-Dame de Fatima.

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