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Langue
Bien qu’elle soit située à plus de 17 000 km de la France métropolitaine, la Nouvelle-Calédonie reste une collectivité française et l’influence culturelle de celle-ci est apparente. Le français est d’ailleurs la langue officielle, utilisée par plus de 98 % des habitants. Toutefois, d’autres langues y sont également parlées. En effet, ce sont une trentaine de dialectes locaux, d’origines austronésiennes qui peuvent être découverts sur l’archipel.

Culture et religion
La Nouvelle-Calédonie représente un point de rencontre entre de nombreuses cultures venues de France, d'Angleterre, du Vietnam ou d'Indonésie. Cette multiplicité se révèle dans la culture et les langages néo-calédoniens, mais aussi dans les populations qui y cohabitent : Kanaks, Calédoniens, Wallis. La Nouvelle-Calédonie représente ainsi la rencontre entre traditions et modernité, entre coutumes séculaires et modes de vie actuels, sans que l'un ne cède sa place à l'autre. Même les touristes se verront parfois obligés de suivre les coutumes tribales telles que l'échange de cadeaux pour pouvoir accéder à certains lieux tabous. Le Centre culturel Jean-Marie Tjibaou, à l'est de Nouméa, propose de découvrir les coutumes et pratiques kanaks. Malgré l'éloignement avec la métropole, la culture française a elle aussi réussi à se faire une place dans les grandes villes, qui ont ainsi vu le développement d'une culture propre. Par ailleurs, la Nouvelle-Calédonie sait mettre en valeur ses paysages époustouflants, en organisant par exemple la coupe du monde de windsurf.

Décalage horaire
La Nouvelle-Calédonie a un décalage horaire de +10 heures par rapport à la France pendant l'heure d'hiver en France (fin octobre à fin mars) et de +9 heures pendant l'heure d'été en France (fin mars à fin octobre). Cela signifie que lorsqu'il est midi à Paris en hiver, il est 22h en Nouvelle-Calédonie, et en été, il est 21h en Nouvelle-Calédonie.

Climat
C’est un climat tropical tempéré par l’océan et par l’alizée qui domine sur l’île. Le thermomètre indique en moyenne entre 22° et 25°. Il y a deux saisons sur l’année : une saison chaude et humide entre le mois de novembre et avril (à éviter car il s’agit de la saison des cyclones), et une saison assez chaude et dépourvue de précipitation entre mai et octobre. C’est la meilleure période pour les vacances.

Faune et flore
La Nouvelle-Calédonie dispose dune biodiversité incroyable. Outre les plages de sable fin, véritables paradis terrestres, l’archipel dispose également de forêts tropicales. Par ailleurs, l’île possède de nombreuses espèces animales endémiques.

Monnaie
La monnaie locale est le franc CFP.
La meilleure période pour partir en Nouvelle-Calédonie
Ce côté de la Grande Terre est sans conteste le plus verdoyant. Des forêts luxuriantes, des cascades et des rivières composent ses paysages. La culture kanake y est très présente et ses traditions préservées. On trouve dans la région de grandes plaines qui feraient presque penser à l'Ouest américain, la savane qui habrite l'arbre emblématique du pays, le niaouli. Plus on s'approche du centre, plus le paysage devient escarpé : collines et plateaux recouverts de forêt sèche. Le littoral est par contre envahi par la mangrove qui pousse dans le lagon turquoise.






