La République Dominicaine du Nord au Sud : un carnaval de découvertes

• Décollage de France en direction de Saint Domingue. Vol en classe économique sur une compagnie aérienne régulière.
• Si vous souhaitez voyager en Classe Affaires ou Première classe, n’hésitez pas à consulter nos conseillers spécialistes.
• Accueil et transfert à votre hôtel, dîner libre.
• Diner libre dans un des nombreux restaurants de la ville coloniale, ou pourquoi pas dans l’un des multiples ‘’Colmados’’

de la ville, ces lieux de vie multigénérationnels musicaux et dansants ! Points de rencontre et âme du quartier, ils sont très ancrés dans la culture dominicaine et appréciés des locaux comme des voyageurs !

• Nuit en hôtel de charme à Saint Domingue.

• Petit-déjeuner.

• Ce matin, visite libre de la vieille ville de Saint Domingue !

  C’est à pied que vous vous perdrez au milieu de des ruelles colorées où accosta Christophe Colomb. Une statue de l’explorateur veille d’ailleurs sur la cathédrale.

• L’architecture de la capitale lui a valu d’être classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

• Flânez au sein des remparts, d’édifice historique en musée : sur la rive droite du Rio Ozama se dressent en effet l’ancien palais de Colon, le Panthéon, la forteresse Ozama ou encore le musée de Las Calas Reales.

• Après un déjeuner copieux – le repas le plus important chez les Dominicains ! – récupérez les clefs de votre véhicule de location pour vous rendre au parc national Los Tres Ojos , à huit kilomètres de là.

• Les grottes naturelles

anciennement utilisées pour les rituels aborigènes protègent des lagons d’eau douce que les Taïnos appelaient des yeux. Un quatrième bassin est accessible en barque.

• Retour à Saint Domingue pour profiter de l’animation en soirée.
• Nuit à l’hôtel de Saint Domingue.

• Quittez Saint Domingue pour longer la côte Sud jusqu’à Barahona, surnommé « el Sur profundo ».
• Cette région retirée abrite la plus grande biodiversité du pays, et l’observation des oiseaux y est fascinante.
• Réserves naturelles et plantations de café font également partie des attraits des lieux.
• Après Paraiso, La plage de Los Patos

, couverte de galets, attire les surfeurs en quête du déferlement rapide qu’offrent les vagues. De l’autre côté coule une petite rivière qui se mue en large bassin d’eau douce – et froide ! Les dominicains y affluent durant le week-end pour y passer du bon temps en famille, en sirotant la bière locale : Presidente.

• Poursuite vers votre hôtel, où vous séjournerez pour les trois prochaines nuits.
• Ce boutique hôtel dispose d’un jardin tropical et d’un accès direct à la plage d’El Quemaitio. Karen, la maitresse des lieux, vous accueillera chaleureusement.
• Nuit à Barahona

• Ce matin, c’est vers la plus belle plage de la République Dominicaine que vous vous rendrez.
• Bahia de las Aguilas,

une étendue de sable diamant, fait partie du parc national de Jaragua. Aucune bâtisse, aucun magasin ni hôtel ne vient en troubler la beauté. Cet éden s’étend sur huit kilomètres. Sous l’eau, ouvrez l’œil : tortues et lamantins nagent à vos côtés.

• En poursuivant votre route, vous rejoignez la Laguna Oviedo

. Les panoramas sont magnifiques, et sur ce lac d’eau salée s’éparpillent en confettis 22 îles.

• Une soixantaine d’espèces d’oiseaux peuplent cet écosystème composé de mangrove, de cactus et de forêt tropicale.
• A bord d’une petite barque, vous glisserez sur l’onde pour tenter d’apercevoir des iguanes et pour accoster sur l’un des îlots qui offrent une vue sur la baie, le lagon et les montagnes.
• Retour et nuit à l’hôtel de Barahona.

• Cap vers l’intérieur des terres, dans la région Independencia, jusqu’à atteindre le parc national Lago Enriquillo .

• Le plus grand lac des Caraïbes présente une superficie de 200 km² et se situe 30 mètres sous le niveau de la mer, ce qui explique son environnement unique et aride. L’eau y est d’ailleurs trois fois plus salée que celle de l’océan.

• Après un arrêt au mirador de la grotte Las Caritas, d’où vous profiterez d’un panorama grandiose sur le lac et la Sierra de Bahoruco, grimpez à bord d’une embarcation pour naviguer toute la matinée.

  Cette découverte en douceur vous permettra d’appréhender la faune et la flore de l’endroit : cactus endémiques, crocodiles américains, ainsi que diverses espèces endémiques.

• De retour sur terre, traversez les champs de canne à sucre jusqu’au village de Neyba. Un déjeuner typique, puis une baignade dans une piscine naturelle d’eau sulfureuse vous y attendent.

• Retour à Barahona.

• Nuit à l’hôtel de Barahona.

• Ce matin, quittez le Sud sauvage pour vous rendre vers le Nord verdoyant.
• En chemin, un monument naturel étonnant, les dunes de Bani, façonne le paysage : il s’agit de hautes dunes de sable noir ponctuées de cactus qui se jettent dans la mer. Les dévaler pour se jeter dans l’eau est un plaisir !
• Laissez la baie derrière vous pour rouler jusqu’à Jarabacoa. La route se fait escarpée, la vallée se forme, et l’environnement verdit alors que vous pénétrez dans la Cordillère Centrale.
• Dans ces montagnes dont la plus haute culmine à 3000 m d’altitude, le Pico Duarte, appellé « Les Alpes des Caraïbes »

poussent des arbres fruitiers et des fleurs tropicales. La région offre de nombreuses possibilités de randonnées.

• Installez-vous à votre hôtel et profitez du panorama depuis la terrasse, où vous aurez l’occasion de savourez un délicieux mamajuna.
• Nuit à l’hôtel de Jarabacoa.

• Après un petit déjeuner avec vue, partez explorer la forêt qui tapisse les pans de montagnes.
• Jarabacoa est considérée comme la destination écotouristique de la République Dominicaine : ici vous humerez les flagrances de fraisiers et d’orchidées, la ville accueille d’ailleurs tous les ans un Festival des Fleurs très prisé.
• Trois fleuves traversent Jarabacoa : le río Baiguate, le río Jimenoa et le río Yaque del Norte, des cours d’eau que vous aurez l’occasion de dévaler en rafting , ou pour une approche plus douce, à bord d’un kayak.
• Si vous préferez rester au sec, les sentiers de randonnée sont légion : notre préférence va à celui qui traverse les plantations de café pour aboutir aux cascades de Jimenoa et Baiguate , surplombées par des passerelles.
• Les bassins ainsi formés invitent à la baignade.
• Retour à Jarabacoa pour déguster un délicieux diner créole.
• Nuit à l’hôtel de Jarabacoa.

• Poursuivez vers le Nord pour rejoindre la seconde plus grande ville du pays : Santiago !
• Premier arrêt à Concepcion de la Vega,

ancienne ville sucrière fondée par Chrisophe Colomb ! Ses ruelles riches d’histoire peu usitées par les touristes en font le lieu parfait pour une immersion entre histoire antique et immersion locale. Au Carnaval, elle se pare de 1000 couleurs, une des plus belles du pays !

• Poursuite vers Santiago,

au visage dynamique et contemporain. Ici, une jeunesse active fréquente cafés et musées, sans oublier le stade Cibao où l’on assiste à des matchs de baseball.

• La Casa del Arte et le Centre Culturel Leon Jimenez proposent des expositions qui changent régulièrement.
• Plus attiré par l’artisanat et le patrimoine traditionnel ? Santiago est proclamée capitale du cigare, et il est possible à travers la visite d’une fabrique d’en apprendre davantage sur cette spécialité.
• En soirée, goûtez la cuisine inventive des restaurants de la « ciudad corazon » ou bien retournez à votre hôtel dont la cave à vin est particulièrement réputée.
• Nuit à l’hôtel de Santiago.

• Réveil au son des cloches d’une des nombreuses églises de la ville de Santiago
• Départ vers Cabarete, bordant la côte Nord !
• En route, arrêtez-vous à « Las Cuevas de Cabarete » , et visitez les grottes qui Jadis abritaient les indiens Taïnos.
• Envie de davantage de balade ? Puerto Plata

, « l étincelante d’argent » par laquelle Christophe Colomb a découvert l’Ile d’Hispaniola est un concert d’anciennes maisons coloniales de riches négociants : bleues, jaunes ou rouges ! Ses ruelles aux parfums de fleurs mêlés à ceux des beignets de bananes plantains frits sont accueillantes. Ne manquez pas d’emprunter le téléphérique jusqu’au Christ Rédempteur, un petit air de Brésil, avec une vue magnifique !

• Fin d’après-midi dans votre lodge aux cabanes en bois et toit de palmier bordant la plage de Cabarete. Son confort tropical est merveilleux !
• Nuit dans votre cabane tropicale

• Tôt ce matin, rendez-vous aux 27 cascades de Damajagua , pour une balade sportive à travers des eaux tropicales passionnées ! Une belle journée d’aventure et de baignade dans de superbes piscines naturelles.
• Après cette belle découverte, les superbes plages venteuses de Cabarete vous attendent afin d’apprécier les couleurs virevoltantes des kite surf légers volant des eaux turquoises au ciel limpide, ou vice-versa.
• Cocktail tropical suggeré dans votre cocon sur pilotis après cette merveilleuse journée ayant fait part belle aux éléments dans leur plus pure splendeur.
• Nuit à Cabarete

• Après un petit déjeuner entre embruns et palmier, quittez la région Nord pour la Peninsule de Samana.
• En chemin, longez la Côte d’Ambre, baignée par l’Atlantique.
• Premier arrêt à la Laguna Grigri,

un des plus grands sanctuaires ornythologiques du pays ! Empruntez une barque afin de naviguer à travers une lagune calme et paisible flanquée d’une épaisse mangrove. Ouvrez grand les yeux, mais aussi les oreilles : Massifs vautours et fragiles aigrettes planent, croassent et piquent, dans cet environnement mystique où ils sont Maîtres des lieux.

• La Plage de Caleton vous plongera ensuite dans l’histoire bouleversante des indigènes Taïnos surpris par les conquérants Espagnols grâce aux sculptures de l’artiste Checo
• Nous vous suggérons un déjeuner de poissons grillés, les pieds dans l’eau, sous les palmiers de Playa Grande.
• En guise de dessert, pour les yeux seulement, rendez vous à pied jusqu’à sa douce voisine, Playa Preciosa, qui porte parfaitement bien son nom.
• Poursuite vers Laguna Dudu

. Réputée pour ses cénotes aux grottes souterraines turquoises et peu profondes, elle sera l’hôte parfaite pour une fin de journée rafraichissante et apaisante.

• Arrivée à votre boutique hôtel de Las Terrenas, charmante et imposante maison coloniale aux influences Caribéennes.

• Après votre petit déjeuner, partez embarquer pour une journée de navigation dans l’un des plus beaux sites du pays.
• Voguez à travers Parc National Los Haïtises, dont les grottes se cachent dans de multiples rochers parsemant la baie tel un ciel étoilé.
• En plus d’être magnifique, ce parc national fut témoin d’évènements intenses. Les natifs Taïnos y trouvèrent abri pour tenter d’échapper aux colons Espagnols. En témoignent de très nombreuses peintures rupestres, ornement funèbre.
• La Baie abrite désormais de nombreuses éspèces aquatiques mais également ornithologiques, un repère sacré et précieux.
• Rejoignez ensuite votre hôtel sur la côte Est de la Péninsule, ancienne demeure coloniale chic ,dont le blanc détonne sur un univers au vert incandescent.

• Petit déjeuner sur votre plage privée,
• D’ailleurs, la Pointe de la Péninsule de Samana recèle de plages nonchalantes, isolées et merveilleuses.
• Saviez vous que malgré sa position antillaise, elle est bordée par l’ Océan Atlantique ?
• Ne manquez pas les fonds sous-marins colorés où vous rencontrerez de nombreux poissons tropicaux, ou peut-être même des tortues, dans la très belle Playa Fronton.
• Playa Rincon comblera vos envies de baignade, douceur et cocotiers.
• Enfin, la sulfureuse Boca Del Diabo vous impressionnera, avec ses allures préhistoriques ! Les pierres grises se trouent afin de laisser surgir dans un panorama bleu et vert des gerbes d’eau de mer fortes et déferlantes.
• Nuit dans votre hôtel colonial à Las Galeras

• Petit-déjeuner.
• Dernières baignades et balades.
• Votre beau séjour touche à sa fin.
• Selon l’horaire de votre vol, route pour l’aéroport Saint Domingue d’où vous prendrez votre vol retour.
• Profitez de paysages pittoresques en chemin.
• A l’aéroport, restitution de votre véhicule de location.
• Envol et nuit à bord.

Arrivée à Paris des étoiles plein les yeux !