La visite des joyaux des Pouilles : Bari, Trani, Alberobello, Ostuni, Lecce et Otranto

Points forts selon votre spécialiste en Italie

L'immersion dans l'art de vivre des Pouilles, entre masserias et saveurs locales
La découverte de Castel del Monte, joyau octogonal de Frédéric II inscrit à l'Unesco
La rencontre avec un producteur d'huile d'olive et la découverte d'un savoir-faire ancestral
Itinéraire voyage à personnaliser

Premiers pas dans les Pouilles
- Vol depuis la France à destination de Bari, porte d'entrée des Pouilles et capitale de la région.
- À l'aéroport, votre guide accompagnateur francophone vous accueille et vous conduit vers le centre-ville.
- Premier contact avec le Sud italien : l'air chaud, la lumière blanche, et déjà cette impression d'être ailleurs.
- Bari se découvre naturellement à pied. Une balade s'impose : les ruelles se resserrent, les façades se touchent presque et les femmes roulent encore la pasta au pas de leur porte. Vivant, populaire, ce premier aperçu donne d'emblée le ton du voyage.
- Nuit à Bari.

Boston Hotel Bari

Bari et Trani, joyaux médiévaux de l'Adriatique
- La journée commence par la découverte de Bari à pied.
- Carrefour des cultures depuis l'Antiquité, la ville se compose de deux visages bien distincts : un quartier médiéval encerclé de murailles où le temps semble suspendu, et une ville moderne tracée au cordeau au XIXe siècle. Le château normand, la basilique San Nicola, la cathédrale romane San Sabino et le théâtre Petruzzelli composent un patrimoine dense, à explorer au fil des rues.
- L'après-midi, la route côtière mène à Trani. Cette ancienne cité maritime de pierre blanche cache un centre historique remarquable, ponctué de palais et d'églises romanes. Sa cathédrale, posée au bord de la mer, est l'une des plus belles des Pouilles : sa façade lumineuse se découpant sur l'azur de l'Adriatique forme un tableau difficile à oublier.
- Nuit à Bari.

Boston Hotel Bari

Castel del Monte, Matera et les sassi millénaires
- Route vers Castel del Monte, l'un des monuments les plus énigmatiques d'Italie.
- Perché sur une colline des Murge et classé à l'UNESCO, ce château bâti par Frédéric II se distingue par son plan octogonal parfait, dont la rigueur géométrique intrigue les historiens depuis des siècles.
- La route traverse ensuite le parc naturel de la Murgia avant de descendre vers Matera, la ville des sassi. Ses habitations creusées dans le tuf calcaire sont occupées depuis la préhistoire : cryptes byzantines, églises rupestres et une splendide cathédrale composent un paysage urbain unique au monde, classé à l'UNESCO. Ce décor hors du temps a inspiré Carlo Levi, Pasolini et Mel Gibson, qui y ont chacun trouvé une toile de fond à la hauteur de leurs récits.
- En fin de journée, la route reprend vers Alberobello.
- Nuit à Alberobello.

Colle del Sole

Dans le royaume des trulli, entre architecture et gastronomie
- La matinée est consacrée à la découverte d'Alberobello et de ses trulli, ces curieuses maisons coniques bâties en galets de pierre sèche, sans mortier, une technique héritée de la préhistoire et toujours vivante dans la région. Classé à l'UNESCO, ce village est devenu le symbole des Pouilles, et l'on comprend pourquoi en arpentant ses ruelles parsemées de cônes blancs.
- La journée se poursuit dans une masseria typique, l'occasion de visiter ce domaine agricole traditionnel avant de s'attabler pour une dégustation de produits locaux. Un moment de convivialité ancré dans le terroir pouillais.
- L'après-midi, route vers Martina Franca, cité d'art elle aussi classée au patrimoine mondial. Ses palais baroques, ses églises ornées de hauts-reliefs et ses places ombragées invitent à une promenade douce, au rythme de la ville.
- Retour à Alberobello pour la nuit.

Colle del Sole

Chez un producteur d'huile d'olive, au cœur du Salento
- Cap vers le Salento, ce bout de terre coincé entre deux mers qui forme le talon de la botte italienne.
- Première étape : Ostuni, la ville blanche. Ses ruelles immaculées, sa cathédrale gothique du XVe siècle aux rosaces et bas-reliefs remarquables, et sa place de la Liberté qui s'ouvre sur un panorama généreux composent une ville à mi-chemin entre les Cyclades et le baroque des Pouilles.
- La journée se poursuit chez un producteur d'huile d'olive qui perpétue un savoir-faire ancestral. Une visite suivie d'un déjeuner de produits locaux, dans l'atmosphère simple et sincère d'un terroir qui n'a rien à prouver.
- L'après-midi, route vers Lecce, la Florence baroque du Sud, où la pierre dorée et les façades sculptées à l'excès donnent à chaque rue des allures de décor de théâtre.
- Nuit à Lecce.

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