
Tradition et artisanat en Nouvelle-Zélande
Chaque pays possède ses traditions. La Nouvelle-Zélande ne fait pas exception. L'artisanat néo-zélandais reflète la culture locale, tout comme les festivités ou les habitudes quotidiennes. Les habitants veillent à transmettre ces traditions aux futures générations et à les partager avec les voyageurs, ainsi qu'avec les amateurs d'œuvres d'art.
Les traditions néo-zélandaises
L'année commence avec la première tradition : les Néo-Zélandais sortent dans les rues, lors du décompte de la nouvelle année. Ils se munissent de casseroles qu'ils frappent les unes contre les autres. Ce vacarme est leur moyen de fêter l'événement de la manière la plus festive. En général, ce concert de rue improvisé est suivi d'un feu d'artifice.
Régulièrement les Maoris se retrouvent pour des démonstrations de haka. Si autrefois, il était réalisé par les guerriers afin de montrer leur puissance, cette pratique s'est démocratisée. L'équipe de rugby All Blacks en a même fait un rituel avant chaque début de match. En dehors d'un stade, le haka est aussi célébré et pratiqué lors de concours ou de rassemblements maoris. Il arrive qu'il soit également pratiqué pour souhaiter la bienvenue.
Parmi les traditions en Nouvelle-Zélande, on trouve aussi le whisky. Véritable institution, il rivalise largement avec la version australienne. Le whisky kiwi est né au sud de l'île et il continue à y être fabriqué, et on y exploite toutes ses possibilités, notamment en créant différents distillats plus ou moins fumés.
S'il y a bien un dessert ancré dans la tradition néo-zélandaise, c'est le pavlova. Vous en trouvez dans tous les restaurants ! Composé d'une meringue et de fruits, il est le parfait mélange entre le croustillant et le moelleux. Tous les habitants en raffolent !
Autre coutume ancrée : le barbecue. Toutes les occasions sont bonnes pour se réunir autour du grill. Les voisins, les amis et parfois même, les voyageurs rencontrés par hasard, sont conviés à un moment chaleureux et délicieux.
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C’est la plus grande île de la Nouvelle Zelande mais c'est aussi la plus sauvage ! Région très montagneuse, elle est partagée dans toute sa longueur par les Alpes du Sud (Southern Alps), dont le point culminant est le mont Cook (3754 mètres). On ne trouve que peu de villes et peu d'espaces habités sur l'île du Sud, le territoire est principalement recouvert de paysages naturels : de grandes forêts dans la baie de Tasman (au nord) et des montagnes enneigées, fjords et glaciers sur le reste de l'île.
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