En voiture pour découvrir les spécialités culinaires de l’Italie
La diversité de la cuisine italienne n’est plus à prouver. Parcourir l’Italie en voiture vous permettra de déguster un maximum des petites et grandes saveurs du pays. Une gastronomie goûteuse, misée sur les produits de chaque terroir vous attend. Imaginez, 400 variétés de fromage, des plats typiques à base de viandes, poissons ou fruits de mer, des desserts ! Sans oublier la pizza et les pâtes.
Un repas traditionnel italien se compose, dans l’ordre, d’antipasti, du primo et du secundo. Vous en dégagerez tous les délices en sirotant un des nombreux cépages locaux de vin. La viande tient une place de choix dans la cuisine italienne. Outre le bœuf et le porc, l’agneau, la volaille, le gibier, même le sanglier et le lapin, sont des stars en fonction des régions.
La région du Val d’Aoste vous offre par exemple la Fonduta. C’est la version italienne, avec des fromages locaux, de la fondue au fromage. Au centre du l’Italie, en Ombrie, savourez le Tegamaccio, un délicieux ragoût de poissons d’eau douce provenant de l’attraction locale fétiche : le lac Trasimène. À la pointe de la Botte, dans la région de Calabre, les pâtes artisanales accompagnées de champignons des bois peuvent être agrémentées de piment.
Vous savez désormais comment se rendre en Italie et quoi faire durant votre périple. Il vous reste à le programmer sans tarder. Que vous voyagiez en famille, en couple ou en groupe d’amis ; amoureux de photographie, férus de nature ou amateurs de farniente, le pays déploie ses atouts pour rendre votre séjour incomparable. Et le parcourir en voiture vous offre une liberté hors pair, avec tout ce que cela implique comme infinie possibilité de souvenirs indélébiles.